In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

maandag 16 juli 2018

Euforie......

WK 2018

En natuurlijk werd het gezellig, de WK finale 2018. Al werd niet helemaal duidelijk of de aanwezige Nederlanders nou voor Frankrijk of voor Croatie waren, onze buurjongen liet zich de victorie niet ontnemen. Was hij in het begin van de wedstrijd nog behoorlijk ongerust en nerveus met hoogrode wangen, in de loop van sloeg dat om in euforie. Nous avons gagné! Dus wapperde de Franse vlag. Overal in het land werd driftig feest gevierd maar op la Charvière keerde de rust weldra terug. Het is tenslotte vakantie.....

www.lacharviere.nl

zondag 15 juli 2018

Sluit de poorten.....

brood

En ineens is er weer het punt dat we vol zijn, er 's ochtends manden vol vers brood op de balie staan en er heel veel reuring is. Vandaag nog wat aankomsten en dan sluiten we de poorten, tot na half augustus zijn we vol. Op het bord bij de weg hangt het bordje complet en de verdwaasde reiziger die zich vanmiddag of vanavond meld bij de receptie moeten we helaas teleurstellen. Domaine la Charvière draait op volle toeren. Aan het einde van de middag hangen we het scherm weer op voor de WK finale en zal ook het terras goed gevuld zijn. Alle zeilen bij.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 14 juli 2018

Fladderaars......

Koningspage op lavendel

De Lavendel staat in bloei en dus wemelt het van de vlinders. Ook de Koningspage laat zich regelmatig zien. Het is in alle opzichten weer een goed vlinderjaar. Het is een machtig mooi gezicht, al die fladderaars in de middagzon......

www.lacharviere.nl

vrijdag 13 juli 2018

Klefdozen....

Tigger

Iedereen die hier geweest is weet het: we hebben poezen. Veel poezen. Al zul je ze nooit allemaal zien, sommige blijven liever op de achtergrond, wij zien ze wel elke dag. Ze komen allemaal op een gegeven ogenblik hun aandacht en kroeltjes opeisen. Er zijn er die een enkel momentje zo af en toe genoeg vinden maar we hebben er ook een paar klefdozen tussen zitten die het liefst elke minuut van de dag aandacht willen en vragen. Gerust twintig keer per dag. En zo komt het dat het hier soms lastig manouvreren is van punt A naar punt B. Want je blijft kroelen, en aaien, en om poezen heen laveren. Ze lopen graag met je mee, het liefst vlak voor je, strijken tegen je benen en gooien zich voor je op de grond, blij hun tweevoeter weer te zien. Dus is het zaak altijd naar beneden te kijken als je loopt want anders gaat het gruwelijk mis. Aangezien we altijd wat te doen hebben is dat soms irritant, zeker met volle handen. Maar we zouden al die poezenknuffels voor geen goud willen missen. Ze horen erbij, onze poezenmaatjes. Haast of geen haast.....

www.lacharviere.nl

donderdag 12 juli 2018

Slingeren.....

kijkje in de bijenkast

Bij de laatste inspectie van onze drie bijenkasten bleek één kast helemaal vol te zitten met honing. De honingbak mooi uitgebouwd en een héél groot volk. Omdat het niet de kast met de Flow Hyves betreft, waar overigens wel héél hard op de Flow-raten gewerkt word, dus dat komt ook wel goed, zullen we moeten slingeren. Volgende week hopen we iets meer ruimte te hebben om bij de imkerszaak in Montlucon een honingslinger te kopen en aan de gang te gaan met het goudgele goed. Weer een nieuwe fase in ons imkersbestaan; onze eerste oogst zoetigheid. Zin in!

www.lacharviere.nl

woensdag 11 juli 2018

Rode nagellak.....

Ayam Cemani haan

Al een paar dagen zit de Ayam Cemani haan afgezonderd in een kooi. Wat hij prima vindt, want buiten wordt hij belaagd door vrijgezelle hanen. Niet omdat ze hem willen bevechten, maar onderling ruzie om hem maken en doorlopend proberen te dekken. Een uiterst merkwaardige situatie, die ik nog niet eerder heb meegemaakt. Al peinzend over het hoe en waarom begon het me te dagen. Dit speciale ras is hyper-gepigmenteerd waardoor alles zwart is. Zo ook de (kleine) kam. En daar zit hem de crux, denk ik. Want zou het niet zo zijn dat andere hanen elkaar herkennen aan de grote felrode kam en dito lellen? Want ook die lellen mist hij volkomen, evenals de sporen aan zijn poten. Hij is met zijn Indonesische bloed gewoon een heel ander soort hoen dan de Europese. En dus denken de overige hanen waarschijnlijk dat ze te maken hebben met een kip. Een chickie dat nog niet ingelijfd is bij de harem van één van de conculega's. Zelfs om de kooi heen scharrelen hitsige jongelingen die hem overdreven tokkend het hof maken. Al heeft hij het prima naar zijn zin in de kooi, beter dan elke keer onverwacht besprongen te worden, de situatie kan zo niet duren. Maar een oplossing voor dit rare fenomeen heb ik zo één, twee, drie niet. Misschien kan een flesje knalrode nagellak soelaas bieden.....

www.lacharviere.nl

dinsdag 10 juli 2018

Thee......

kamille in de varkensweide

Het eerst zo kaal gegeten varkensveld staat ineens vol met kamille. Voor de varkens kniehoog. Het is echt een zee van witte bloemen. Romantiek pur sang! Je zou er aardig wat kamillethee van kunnen maken als je de bloempjes zou oogsten en drogen. Maar op één of andere manier maken de piggies die er doorheen banjeren dat een stuk onaantrekkelijker......

www.lacharviere.nl