In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

woensdag 11 december 2013

Two seasons in one day...


Eigenlijk is het net als op de foto. Een boom in herfsttooi en één die al winters kaal is. De laatste dagen laat december twee kanten zien. Two seasons in one day, zeg maar. Overdag is het heerlijk, 10 graden (en we gaan zelfs naar 13 volgende week!) en een heerlijk zonnetje in een strakblauwe lucht. 's middags met niet veel meer dan een dunne trui buiten aan de slag, en in de zon is het zelfs warm! Maar zodra het zonnetje gaat zakken daalt de temperatuur aanmerkelijk en eenmaal achter de horizon verdwenen geeft het weerstation al snel een alarm: 0 graden en dalende. De volgende morgen beginnen we de dag weer krakend wit met een laagje ijs op vijver en plassen. Totdat het zonnetje weer hoger klimt. Voorlopig blijft het nog minstens anderhalve week zo. Ik teken ervoor!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen