In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

donderdag 30 januari 2014

Dapper paars....


Zoals ik gisteren al vertelde vond ik het eerste bloeiende Maarts Viooltje (Viola odorata) tussen de treden naar de kelder. De bloemetjes zijn zo klein dat je ze makkelijk over het hoofd ziet. Maar in deze kale tijden waar bruintinten van kale takken en modder de hoofdtoon voeren, valt zo'n dapper paars sterretje meteen op! Het wachten is nu op de Narcissen en Sneeuwklokjes die overal boven komen!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen