In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

woensdag 19 maart 2014

Productieve dag......


Het beloofd weer een mooie dag te worden op la Charvière. Gisteren hebben we, in de zon, de potager (groentetuin) aangelegd. Driehonderd aardappels, zo'n 200 uien, 121 knoflooktenen, selderij, Mara des Bois aardbeien, een haag van Jostabessen hebben hun weg naar de aarde gevonden. Verder zijn de Courgettes, chillies, komkommers, augurkjes, pompoenen en Basilicum voorgezaaid in bakken. Al met al een hele productieve dag, want het nieuwe graszaad komt nu op en het eerste krieleitje stond op het punt van uitkomen. Ik hoop straks zeker 1 piepklein kuikentje te vinden. De eerste bloesem zit aan de bomen en in de bermen begint steeds meer te bloeien. Nog even een paar dagen mooi weer om van te genieten!

1 opmerking:

  1. Wat heerlijk toch de lente en wat ziet het er leuk uit bij jullie.

    BeantwoordenVerwijderen