In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

woensdag 30 juli 2014

Lekker....


Ze zijn te mooi om op te eten, mijn artisjokken. Ik kan het simpelweg niet over mijn hart verkrijgen zoveel schoonheid bruut af te snijden en in de pan te gooien. Dus gaan ze binnenkort bloeien. En worden ze nog mooier. Met bijtjes en Hommeltjes op de paarse distelbloem. Zucht..... Ik zal nooit weten of ze lekker waren....

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen