In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

zaterdag 30 augustus 2014

Jampotten......


Het wordt binnenkort weer tijd om de jampotten uit de kast te halen. Er hangt een overdaad aan bramen, en zo langzamerhand hangen er al aardig wat rijpe tussen. Vooral met het mooie weer dat gearriveerd is zal dat afrijpen hard gaan. Eens even kijken hoeveel potten overheerlijke bramen/vlierbessengelei we kunnen oogsten.....

Geen opmerkingen:

Een reactie posten