In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

dinsdag 23 september 2014

Walhalla.....


De herfst is hier ongelooflijk rijk. Er zit zoveel meer aan bomen en struiken dan de wilde fauna hier op kan. Alles hangt vol met eikels, Mei- en Sleedoornbessen, rozenbottels, noten, kastanjes, veel meer bramen dan je ooit zult kunt plukken voor de jam (en dat gold ook voor de pruimen) en dan hebben we het nog niet eens over de onkruidzaden voor vogels. Zonnebloemen, Distelpluizen, Kaardebollen..... Het is hier een walhalla voor vogels, muizen en eekhoorns, dat kan niet anders.....

Geen opmerkingen:

Een reactie posten