In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

woensdag 22 oktober 2014

We hebben een match.....


Eergisteren bracht de factrice, onze postbode, een verrassing mee. Een totaal onverwacht pakketje uit Nederland. Wat erin zat? Twee heerlijke Hema rookworsten! Kijk, dat is nog eens uitpakken! Twee hele lieve gasten van afgelopen zomer, Jan en Elsa, hadden ons logje over de rookworstloze Hema in Clermont Ferrand gelezen en zijn direct in actie gekomen. Zo lief! Ik heb ze even bij de boerenkool in de groententuin gehouden en ja hoor: we hebben een match! Lieve Jan, lieve Elsa, jullie waren stiekem al mijn helden vanwege het trucje dat jullie Noah hebben geleerd. Jullie weten niet half hoe blij ik daarmee ben! Maar nu kunnen jullie helemaal niet meer stuk, dat begrijpen jullie wel. Hele dikke zoen van ons en bij de boerenkool, mét worst, heffen we een glaaske op jullie gezondheid. Santé.....

1 opmerking: