In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

zondag 7 december 2014

Weer thuis....


Vrijdag op zaterdagnacht om 2 uur thuis gekomen. En alhoewel de oppas nog wel een poging had gedaan met een vuurtje de boel warm te krijgen, het was koud. Heel koud. Binnen was het 11 graden om precies te zijn. Na grote vreugdevuren in de open haard en een flinke poetsbeurt van de benedenverdieping waren we aan het eind van de dag weer zover dat we er warmpjes en cosy bijzaten. De dieren waren allemaal tiptop in orde. Alleen van de ex-biolegkippen zijn er een hoop omgevallen. Van de 11 bleven er slechts 4 over. Wat we wel wisten, want ze waren in erbarmelijke staat toen we ze ophaalden. Dat doen we dus niet meer. De oppas wist verder te melden dat Nanou, onze crèmekleurige geitendame was gedekt door Brac. Dat wordt dus weer een jong geitje in april! Maar zover zijn we nog niet, vandaag gaan we alles in kerstsfeer brengen. We zijn weer thuis. Lekker!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen