In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

dinsdag 10 maart 2015

3 VK's


Gisteren hebben we de varkens een heel groot extra stuk gegeven. Als grande finale van hun winter-veldwerk. Het stuk achtertuin, vanaf de boerderij over de groentetuin naar de camping en naar de sauna, mogen ze voor ons grondig omwerken. Waarna wij het weer met een beweidingsmengsel kunnen inzaaien. Hartstikke handig, 3 vk's (varkenskrachten) die het terrein voor je frezen, beter dan de frees achter de tractor zou kunnen doen. Helemaal jolig waren ze, van al die nieuw te ontdekken ruimte met bodemschatten. Ik geef ze twee, hooguit 3, weken voordat de klus is geklaard.....

2 opmerkingen:

  1. Hoi Miriam. Wat een leuke harige varkens zijn het. Ik geniet elke dag van je mooie foto's en positieve tekst.

    BeantwoordenVerwijderen