In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

donderdag 14 januari 2016

Winterbedje....


In het kader van de naderende kou; maandag wordt een vorstdag overdag en 's nachts wordt er -6 voorspeld, èn de aankondiging van sneeuw dit weekend, heb ik de artisjokken in de kruidentuin een winterbedje gegeven. Door de hoge temperaturen hadden ze alweer een prachtige toef blad die nu onder een dikke laag stro schuil gaat. Hopen dat ze het zo redden.....

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen