In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

dinsdag 31 mei 2016

Beschuit met maisjes.....


In Duitsland overstromingen, in Nederland de straten blank, en hier houden we het ook niet droog. Gisteren viel er een respectabele hoeveelheid water uit de lucht. Het regende onafgebroken en dat ging vannacht gewoon verder. Vandaag staat er maar liefst 54 mm op de agenda, althans, dat zegt het weerbericht. Wat is het nat! Binnen is het warm en droog, en in de broedmachine zijn 11 Orpington kuikens bezig hun eierschaal stuk te pikken en de wijde wereld te verwelkomen. Met die regen hoef ik nergens naar toe, dus gewoon de hele dag met mijn neus boven op het wonder hangen. Beschuit met maisjes!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen