In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

donderdag 5 januari 2017

Starten van de dag.....

boerderij

Het is altijd fijn om in de vroege ochtenduren even naar buiten te lopen voor het openen van de kippenhokken en een rondje erf. Al snel komt de hele goegemeente in optocht achter me aan. Poezen draaien om mijn enkels op zoek naar een aai en een handvol brokken, de net wakkere eenden willen een beetje mais en graan, en de geiten komen uit hun stal, maar die moeten nog even wachten. Check, check, alles is alive and kicking. Het mooie ochtendlicht, de rust, het sobere winterbeeld nu alles kaal is. Een mooie manier om de dag te starten........

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen