In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

zaterdag 18 maart 2017

Van de bloemetjes en de bijtjes......

Fruitbomen

Afgelopen week hebben we een diepte investering gedaan voor de komende jaren. Onder het motto "boompje groot, plantertje dood" hebben we er ons een tijd van laten weerhouden, maar nu hebben we dan toch eindelijk het begin van onze boomgaard aangeplant. Een moesappel, een handappel, nog een handappel, een nectarine, een perzik, een abrikoos en twee Reine Claudes. Ik ben nog op zoek naar een stoofpeer, een handpeer en een kweepeer. De walnoot is een twijfelgeval, want voordat je daar wat aan hebt ben je echt tig jaren verder. De boompjes hebben een goede start gekregen door met de grondboor een diep gat te boren en dit te vullen met plantaarde. Nu maar wachten tot ze gaan groeien! Met onze bijtjes voor de bestuiving van de bloesems gaat het vast een wereldoogst opleveren. Zet die confiturepotten maar vast klaar........

Geen opmerkingen:

Een reactie posten