In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

zaterdag 8 april 2017

Groenvoer......

waterput, bloemen

Even een klein klusje tussendoor; het beplanten van de waterput. En hopen dat er niet weer geitenbeesten uitbreken die de frisse jonge plantjes als saladebar zien. Het blijft lastig om de bloemenweelde te beschermen tegen zoveel dieren. Oeverplanten worden opgegeten door de eenden, de kippen krabben de kruidenbakken door elkaar, de geiten knabbelen de uitlopers van de Rozen waarna de struiken een roemloze dood sterven, hanging baskets moeten héél hoog gehangen worden om niet als groenvoer te dienen, en ook de Toscaanse Jasmijn en de Kamperfoelie zijn na drie seizoenen nog niet verder dan het formaat waarin ze destijds gekocht zijn. Ze zijn lief hoor, onze beesten, maar soms zou je ze.......

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen