In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

woensdag 10 mei 2017

"Ik vertrek" momentje......

Fundering pizzaoven

En toen kwam de dag dat er een groot gat moest worden gegraven. Een gat waarin beton zou worden gestort als fundering voor de houtgestookte pizza-oven. Enigszins huiverig, want je weet nooit wat je hier aantreft in de grond, ging de grondboor erin. Los maken, zodat de aarde er makkelijker uitgeschept kon worden. Het liep op rolletjes. Naast enkele stenen en wat oud ijzer kwamen we niets geks tegen. Dat viel een keer mee. We konden de versgebakken pizza's al ruiken! Nog even in de hoek een stukje afsteken en klaar was Kees. En toen sloeg de wet van Bartje toe. Hadden we even een "ik vertrek" momentje. Want net in dat ene hoekje bleek de waterleiding naar de schuur te lopen. Natuurlijk ging de schep er dwars doorheen, met een flinke spuiter als gevolg. En dan maar water afsluiten en wachten tot de winkels weer open zijn. (Die middagsluiting went nooit!) Aan het einde van de dag was het euvel door middel van een dubbele koppeling weer hersteld en lag het gat er glorieus bij. En konden we erom lachen. Voordeel is wel dat we nu precies weten waar de waterleiding loopt.........

www.lacharviere.nl

1 opmerking:

  1. Jullie maken het wel spannend. Leuke herinneringen voor als je veeeel later achter de geraniums zit. Hihihi

    BeantwoordenVerwijderen