In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

woensdag 24 mei 2017

Wie het kleine niet eert......

eitjes Bantam Pékin

De verse Bantam kipjes, geboren in december, zijn aan de leg! Ineens vonden we ieniemienie-eitjes op de grond van het hok. Op de foto is het grootste ei van een volwassen krielkipje, de twee andere, witte, eitjes van de volwassen Bantam Pékin's, en de twee kleinste, ze zijn echt niet groter dan een centimeter of tweeënhalf, zijn van de nieuwe aanwas. Nu is alle begin moeilijk, en je moet klein beginnen, dus zijn we er blij mee.  Maar het wordt wel even sparen voor je een lekker omeletje hebt!

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten