In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

vrijdag 30 juni 2017

Verhalen en mensen......

Oude deur

Het mooist aan deze streek vind ik de authenticiteit. In de kleine, schilderachtige dorpjes en mooie middeleeuwse stadjes vind je nog zoveel geschiedenis. Prachtige oude details die je aandacht trekken en meevoeren naar vroegere tijden. Deze deur kan vast vele verhalen vertellen. Het hang- en sluitwerk, de nagels in het verweerde eikenhout. Wie zouden er hier, in de loop van de eeuwen, allemaal door naar binnen zijn gegaan? Niets zo mooi als mijmeren over al die verhalen van al die mensen in de verlaten steegjes op een mooie zomerdag......

www.lacharviere.nl

donderdag 29 juni 2017

Kroontje.....

Pauwenkuikens

De vier kleine pauwtjes groeien voorspoedig. Op hun hoofdjes verschijnen de eerste pluisjes die het kroontje gaan vormen. Mama verstopt zich nu minder voor ons, wat ons de kans geeft om van dit mooie jonge leven te genieten. Zo zaten de kleintjes samen met hun mama zo maar ineens op het tuinmeubilair aan de achterkant van de boerderij, vlak achter het raam. Wat een mooi gezicht!

www.lacharviere.nl

woensdag 28 juni 2017

Dronken kersen.....

Kersen

Na de zoete kersen, die heerlijk waren, zijn nu ook de zure kersen rijp. Niet lekker om zo te eten, zelfs de vogels slaan ze over, maar ze zijn prachtig van kleur. Te mooi om er niets mee te doen. Dus maak ik er vandaag dronken kersen van. Een kilo kersen, een liter eau de vie en wat suiker om vervolgens minimaal 6 maanden te settelen. Lekker bij een dessert of chocoladetaart!

www.lacharviere.nl

dinsdag 27 juni 2017

Jong grut.....

Eendenkuikens

Niet alleen de pauwen hebben baby's, ook lopen er inmiddels baby eendjes rond. Kwetsbaar zijn ze, en het hangt voornamelijk van moeder eend af of ze ze heel door de dagen weet te krijgen. Voorlopig zit mama eend met haar, nu nog 5 waar er eerst 6 waren, jong grut veel aan de waterkant. Zij houdt toezicht terwijl de pulletjes spetteren en dobberen. Ze zijn schattig, deze gele donsjes. We hopen dat ze het allemaal gaan redden.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 24 juni 2017

Pauwenliefde.......

pauwenfamilie

Gisteren mochten we getuige zijn van een heel mooi stukje pauwenliefde. Waar mama pauw sinds de geboorte van haar kroost angstvallig achter de boerderij bleef, goed verscholen tussen het hoge gras, kwam ze nu doelgericht naar voren. Op zoek naar de papa van haar kinderen. Even stonden meneer en mevrouw pauw snavel aan snavel terwijl ze trots de nakomelingen showde. Waarna de pauwtjes, net als mama, hun spiegelbeeld even bewonderden in de ruit. Daarna toog de hele familie weer naar achter de boerderij. Dat doet ze goed, die mama pauw; het is daar veel overzichtelijker en veiliger. Het moederen gaat haar meer dan goed af. Lang leve het instinct!

www.lacharviere.nl

vrijdag 23 juni 2017

Minder......

de boerderij

Gisteren liep de temperatuur al snel hoog op. In no time was het 34 graden in de schaduw. Een hele warme dag. En die dag markeerde ook het einde van de canicule, hittegolf. Vandaag zou het een heerlijke 27 graden moeten zijn. De daling van temperatuur is welkom, want de dieren hebben het zwaar. Hijgende kippen, lodderige ezels en twee eenden op eieren die waarschijnlijk niet meer uit gaan komen omdat ze te warm zijn geworden. Omdat la Charvière vandaag op halve bezetting draait, de andere helft is voor familieomstandigheden een dag in Nederland, is het helemaal welkom dat de weerberichten hanteerbaarder weer aangeven. Het wordt een druk dagje.....

www.lacharviere.nl

donderdag 22 juni 2017

Uitgestorven.....

kippen op het terras

Dankzij de hittegolf is het op het heetst van de dag uitgestorven op la Charvière. Dieren verstoppen zich in de koelte van de hooischuur, stalletjes, op het schaduwrijke terras en tussen het lommerrijke groen. Gasten liggen in het zwembad of zoeken de airco's van winkels op. Pas als het tegen de avond iets af gaat koelen komt iedereen weer tevoorschijn.....

www.lacharviere.nl

woensdag 21 juni 2017

Airco's.....

Zwembad, zomer

Gisteravond een ieniemienie onweersbuitje met wat regen. Het verlichtte de zwaarheid van de warmte nauwelijks. Vanmorgen beginnen we gewoon weer warm. Het beloofd opnieuw een dag met 34 graden te worden. Binnen nu al de airco's aan want het wordt een lange dag met vanavond 18 gasten aan tafel. Veel drinken en af en toe even afkoelen, dan moet het helemaal goed komen.....

www.lacharviere.nl

dinsdag 20 juni 2017

Canicule.....

zomer zwembad

Tja, dit is toch wel de beste manier om de canicule, hittegolf, van dit moment te trotseren. Luieren in het zwembad en af en toe even eruit voor een ijsje of wat drinken. We gaan de volgende hete dag tegemoet vandaag.....

www.lacharviere.nl

maandag 19 juni 2017

Warm.....

Zomer

 Het is warm, heel warm. Liep het de afgelopen dagen al naar de dertig graden, vandaag en de komende dagen gaan we daar dik overheen. Het wordt 34 à 35 graden deze week. Dus zaak om 's ochtends lekker alles door te laten waaien en de fysieke klussen zo veel mogelijk vroeg te doen. Onze gasten zijn lekker aan het vakantie vieren. Lui in het zonnetje, beetje lezen in de schaduw lekker afkoelen in het zwembad, en 's avonds natuurlijk overal de geur van barbecue's. Er hangt een gezellige vibe. Van ons mag het zo de hele zomer doorkeutelen.....

www.lacharviere.nl

zondag 18 juni 2017

De boom in.....

Kersenplukken

De kersen zijn rijp, en hoe! Na een paar dagen reikhalzend omhoog te hebben gekeken toch maar de ladder erbij gepakt. En een stuk de boom in, want ze hangen hoog. Spontaan werd er door iedereen geplukt, wat resulteerde in een grote bak donkere, en oh zo zoete, kersen. In de clafoutis dan maar, al moeten ze nog wel "even" ontpit worden......

www.lacharviere.nl

zaterdag 17 juni 2017

Nog even geen pizza's.....

Pizzaoven

Gisteren werd eindelijk, onaangekondigd, de pizzaoven geleverd. We hadden het zo mooi bedacht: de sokkel was kant en klaar dus kon de pizzaoven met een kraantje zo op de sokkel worden geplaatst. Dat de vrachtwagen een kraantje zou hebben leek ons niet meer dan logisch, daar we het toch over zo'n slordige 500 kilo pizzaoven hadden. Dat hadden we dus fout. Er kwam een kleine vrachtwagen het terrein opgesjeesd, de chauffeur was niet te overreden de oven zo dicht mogelijk bij de sokkel uit te laden, waarna het gevaarte beton en baksteen zo uit de auto naast de weg in het gras werd gedumpt. Nog een heel stuk van de sokkel. Oeps! En nu? Gelukkig bood onze goed geoutilleerde buurman uitkomst. Met zijn vorkheftruck stond de oven zo op zijn plek. En hij staat goed! We zijn content. Nu breekt het volgende proces van langzaam opstoken om de oven te drogen aan. Dus nog even geen pizza's. Wordt vervolgd......

www.lacharviere.nl

vrijdag 16 juni 2017

Tenten....

tenten kampeerveld

Vandaag nog even aanpoten om ook de bungalowtenten weer gereed te krijgen. Ze staan er strak gepoetst bij. Dekbedden en kussens wassen en het keukengerei, dat weer fris en schoon is, erin. Vanmiddag komen de eerste gasten voor de bungalowtent aan en ook de safaritenten zijn vanaf morgen weer gevuld. Gezellig!

www.lacharviere.nl

donderdag 15 juni 2017

Pauwenbaby's.....

Blauwe pauw met kuikens

Na een eerste poging die strandde op een onveilige broedplek en het ophokken van moeder Pauw en eieren, deed mevrouw Pauw een nieuwe poging. Ditmaal legde ze haar vijf eieren op een betere plek; dicht tegen het huis aan. Een brede plank eroverheen gaf haar extra bescherming tegen regen en wind terwijl ze zat te broeden. En met resultaat: 4 kleine Pauwtjes! Pauwenkuikens zijn het eerste jaar extreem kwetsbaar, gevoelig voor vocht en ontzettend lastig groot te brengen. In eerste instantie hadden we het plan mama met kuikens naar een hok over te brengen, maar daar denkt mevrouw Pauw heel anders over. Je kunt ècht niet in de buurt komen op dit moment, zo beschermend is ze. Dus laten we het maar gewoon gaan. Eerlijk gezegd verwachten we er net zo heel veel van, maar tot nu toe weet ze ons nog prettig te verrassen. Ze zijn er alle vier nog en mama ontplooit zich als een supermoeder. Dus wie weet.....

www.lacharviere.nl

woensdag 14 juni 2017

Bijna ging het mis.....

de boerderij

De afgelopen dagen gebeurde er weer het nodige op la Charvière. Niet alleen de geboorte van het ezeltje Pepper heeft ons verrast, maar ook werden er kwarteltjes en vier Pauwenkuikens geboren. Over de Pauwtjes later meer. Gisteren kwam de veearts voor de castratie van de 3 jonge bokjes. Het bracht veel reuring met zich mee. Bokjes vangen, een eerste prikje om slaperig te worden in de voerschuur, daarna een tweede prikje voor de narcose en de castratie. Een fluitje van een cent. Maar bij bokje twee, kleine Mocca, ging het fout. Meteen na het toedienen van de narcose voelde ik hem verstrakken en stopte hij met ademen. De gealarmeerde veearts begon direct met hartmassage en mond- op mondbeademing. Terwijl zij als een idioot de antidose probeerde te maken en in te spuiten nam ik de hartmassage over. Na een drietal, idioot lang lijkende, minuten ging hij weer zelfstandig ademen. Gelukkig, we dachten even dat we hem kwijt waren! Gauw de castratie afgemaakt en toen nog lang buiten op handdoeken gezeten met drie langzaam bijkomende bokjes. Na een uurtje of anderhalf stonden ze weer wiebelig op hun beentjes bij te komen. Net als wij.Ook wij waren bibberig; zoiets gaat je niet in de koude kleren zitten. Never a dull moment met zoveel dieren.......

www.lacharviere.nl

dinsdag 13 juni 2017

Wennen......

Ezels Barratin en Reglisse

De hele dag hangen de twee mannen voor de deur van de stal en gluren naar binnen. Ze zijn het er duidelijk niet mee eens dat hen de toegang tot de stal en de kleine is ontzegd. Uit veiligheidsoverwegingen mogen ze voorlopig niet bij mama Saphrane en veulen Pepper. En dat gaat voorlopig wel een tijd zo zijn. Dus daar zullen ze aan moeten wennen. Voor Saphrane en Pepper wel zo rustig; die krijgen hun eigen weide vandaag.......

www.lacharviere.nl

maandag 12 juni 2017

Ongecoördineerde hoefjes....

Ezelveulen Pepper, 1 dag oud

We zijn helemaal vol van de verrassing die we gisteren in de stal aantroffen. Nog niet helemaal wakker deed ik de deur van de ezelstal open en werd direct begroet door Saffraantje. Even had ik niets door, totdat ik ineens 4 extra poten zag. Een veulen! En alles was helemaal vanzelf en goed gegaan! Pak van ons hart! Wat me trof was de openheid en het totale gebrek aan angst waarmee de kleine direct naar ons toekwam. De rest van de dag hebben we ons uitgebreid ondergedompeld in lompe ezelknuffels, ongecoördineerde hoefjes en dat hele zachte snuitje dat zich in je port om gekriebeld te worden. Als Peppertje zou kunnen zou hij op schoot klimmen. Nu al zijn we leuk speelgoed en dartelt hij achter ons aan. Mama corrigeert hem dan zachtjes, want ze wil hem wel dichtbij zich houden. Wat doet ze het goed en wat is ze zorgzaam en liefdevol, onze Saffraantje. We zijn zo trots op haar!

www.lacharviere.nl

zondag 11 juni 2017

Puntjes op de i......

Zwembad

Tussen de weggaanders en aankomers door even een rondje puntjes op de i. Gites weer spic en span, gras weer fris gemaaid en verdwaalde steentjes uit het zwembad gevist. De nieuwe gasten voor de gites verwelkomd; beide families blijven twee weken. De weersvoorspellingen voor die twee weken zijn super, we beginnen vandaag met 31 graden en het blijft prachtig weer. Met kleine gasten van 1,2 en 3 jaar denk ik wel dat het zwembad gewaardeerd gaat worden! Genieten toch?

www.lacharviere.nl

vrijdag 9 juni 2017

Druk.....

Bijen

De nieuwe aanwinsten, twee bijenvolken, hebben het zo te zien prima naar hun zin in hun nieuwe woonst. Er wordt, zeker mede dankzij het mooie weer, volop gevlogen en gehaald. Het is druk op de vliegplank. Het zijn rustige bijen waarbij je gemakkelijk in de buurt kunt komen. Ze blijven onverstoorbaar hun ding doen. Een dezer dagen even de kasten op maken om te kijken wat ze aan het doen zijn. Wel spannend!

www.lacharviere.nl

donderdag 8 juni 2017

Ordinair jatwerk....

Broedende eend en krielkip

Net als elk jaar is er weer een verbond gesloten tussen een witte kriel en één van onze eenden. De dames zitten gezamenlijk op het nest. Het lijkt gezellig, toch gaat het niet helemaal zonder slag of stoot. De eieren zijn echt van mevrouw eend, de broedse hen heeft ze ordinair gejat. Er worden eieren van de één naar de ander gerold en weer terug gepikt. Zo liggen er af en toe ook een paar eieren niet onder kip of eend maar verloren ernaast. Het zal me benieuwen hoe dit afloopt......


www.lacharviere.nl

woensdag 7 juni 2017

Geduld......

pizzaoven in wording

Soms moet je gewoon geduld hebben. Veel geduld. De pizza oven, die uit Portugal moet komen, bleek een langere levertijd te hebben dan we in eerste instantie dachten. De natuurstenen sokkel is al lang en breed klaar en het ingezaaide gras om de sokkel begint ook al te groeien. We willen pizza! Dus toch maar even de leverancier gecontacteerd gisteren; de pizzaoven komt volgende week ergens. Dan neemt de expediteur contact met ons op. Hopen we. Geduld is een schone zaak.......

www.lacharviere.nl

dinsdag 6 juni 2017

Te laat.....

Brocante Saint Priest en Murat

We hebben de jaarlijkse brocante in ons dorp weer achter de rug. Helaas waren we er pas laat, doordat we drie kamers bezet hadden en dus veel te doen voor we weg konden. En dan is het assortiment al behoorlijk uitgedund. Toch nog wel een paar kleinigheden gescoord. En het blijft leuk om gewoon even die feestelijke sfeer op te snuiven.

www.lacharviere.nl

maandag 5 juni 2017

Eindelijk thuis......

onze flow hives, bijen

We hebben lang moeten wachten op de twee bestelde bijenvolken voor de Flow Hives. Door het koude voorjaar kwamen bij de leverancier de bijenvolken niet goed tot ontwikkeling en moesten ze lang bijgevoerd worden. Onze kasten bleven vooralsnog leeg. Gisteren was het dan eindelijk zover: twee dozen met raten stonden voor ons klaar bij een point relais in de buurt van Moulins. Met zoemende bijen op de achterbank naar huis. Eindelijk konden de nijvere werkers in hun nieuwe woning worden geplaatst. Dat ze gestrest waren hoorde je al van verre aan het woeste gezoem. Eenmaal veilig in de kasten keerde de rust snel terug en onstond er een gezonde bedrijvigheid op de vliegplank. Wat een heerlijk geluid en mooi om naar te kijken. Vanaf nu weten we dat elk bijtje op een van onze bloemen er één van ons is. Bezig met het verzamelen van heerlijke nectar. En nu maar bouwen en groeien met die volken.......

www.lacharviere.nl

zondag 4 juni 2017

Geurende Rozen....

middeleeuwse tuin Huriel

Onder de donjon van Huriel vindt je een prachtige middeleeuwse stijltuin. Groot is hij niet maar wel met heel veel liefde aangelegd en bijgehouden. De tuin staat vol met geurende Rozen zodat je de tuin al ruikt voordat je hem uberhaupt ziet. Samen met de klaterende fontein maakt het dat je hier op een bankje neer wilt ploffen om gewoonweg te genieten.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 3 juni 2017

Kerkjes.....

Kerkje Huriel

Als we ergens een overschot aan hebben, hier in de Allier, dan is het wel aan schattige en eeuwenoude kerkjes. Elk gehucht heeft er wel eentje. Dit kleine kerkje in Huriel is ook weer zo'n plaatje.....

www.lacharviere.nl

vrijdag 2 juni 2017

Begin van de zomer.....

Nepeta, Kattenkruid

Ondanks zo nu en dan wat regen, hebben we niet te mopperen over het weer. Temperaturen zijn heerlijk, vandaag weer 26 graden, en de zon laat zich volop zien. Vanavond table d'hote voor 10 op het terras, genieten van de zingende krekels en de boomkikkers. De Margrieten bloeien volop, de Rozen staan overweldigend in bloei, en ook Kattenkruid en Klaprozen kondigen het begin van de zomer aan. Het is weer volop genieten op het Franse platteland!

www.lacharviere.nl

donderdag 1 juni 2017

Tuin-styling.....

bloemenpracht

Voor mij is Frankrijk toch wel het land van de bloemen. Prachtige, bonte, plantsoenen in de steden en dorpjes, rozen die gedijen en overdadig bloeien en iedereen heeft wel een paar potten of blikken Geraniums staan om de boel op te fleuren. Dit huis had er echt wat van gemaakt. Tuin-styling op z'n Frans. Daar moet je toch even naar kijken?

www.lacharviere.nl