In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

zondag 23 juli 2017

Bezig.....

kogeldistel, hommel

Weer een drukke zaterdag achter de rug. Op zaterdag wisselen de bewoners van de gites en de tenten. En wisselt veel van het bestand op de camping. Raar om afscheid te moeten nemen van mensen die je zo "eigen" zijn geworden tijdens hun één of twee weken, of soms zelfs 3 weken, verblijf op ons domein. En dan volgt er een race tegen de klok om alles weer schoon en netjes te krijgen voor de nieuwe gasten die 's middags zullen arriveren.Er wordt gewassen, gesopt, gestofzuigd, gezeemd, gemaaid en opgeruimd in die paar uurtjes tussen 10 en 15.00 uur. De bedden worden weer fris gedekt en de boel wordt eens stevig gelucht. Dankzij een aantal, bijzonder hard werkende, bezige bijen redden we het net op tijd. En zijn we na 15.00 uur weer paraat om alle nieuwe gasten te verwelkomen en wegwijs te maken. De zaterdagmiddag en avond blijven dan ook nog lang onrustig. Maar met alle hens aan dek hebben we het weer gered! En staat nu het verse brood weer klaar voor de eerste vroege vogels. Om 8.15 gaat de receptie weer open.....

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen