In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

donderdag 20 juli 2017

Bomvol......

Druivenstruiken

Normaal gesproken snoei ik de druiven altijd begin januari. Afgelopen jaar ben ik het totaal vergeten en toen de lente begon was het te laat om te snoeien. Dit resulteert in een stortvloed aan druiven dit keer. De struiken hangen echt bomvol. Nu maar vast bedenken wat we met die kilo's druiven gaan doen.....

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten