In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

maandag 14 augustus 2017

Verkoeling.....

mangalitza varkens

Het wordt een warme dag. Voor de piggies is het belangrijk dat we een lekker verkoelend modderbad voorzien. Ze zien er niet uit na zo'n modderbad, onze piggies. Dikke klonten bagger en dichtgeplakte ogen. Toch kun je ze geen groter plezier doen dan dat.......

www.lacharviere.nl

zondag 13 augustus 2017

Babbeltje......


Wat nou zo leuk is aan het Franse platteland? De ongedwongenheid. Zoals de buurman die even langs komt voor een babbeltje......

www.lacharviere.nl

vrijdag 11 augustus 2017

Familie Pauw......

Familie Pauw

Je ziet de Pauwenkuikens groeien. En, zo knap, het zijn er nog steeds vier. Inmiddels beginnen ook de eerste veertjes in de nek te kleuren. Helaas moeten we nog even wachten voor we weten wat wat is. Voorlopig gaan we maar uit van twee jongens en twee meisjes. Wel fijn dat ze nu al een stuk groter zijn, ze slapen nu zelfs hoog in de kersenboom voor de boerderij, wat de kans op een vossenaanval minimaliseerd. We krijgen ze wel groot!

www.lacharviere.nl

donderdag 10 augustus 2017

Zwalken.....

zomer

De zomer is midden-Frankrijk tot nu toe niet echt genadig. Gevangen tussen te koude lucht in het westen en de, nu alweer vijfde, hittegolf in de balkan zwalken we alle kanten op. Van 38 graden tot 16, we zien het allemaal voorbij komen. Soms zijn de temperatuursverschillen in één dag bizar. Nu komen we vandaag weer niet verder dan zestien graden en gaan we dit weekend weer richtig de achtentwintig. Veel regen valt er gelukkig niet, het is behoorlijk droog. Dat dan weer wel......

www.lacharviere.nl

woensdag 9 augustus 2017

Het raadsel van kip nummer elf.....

Bantam Pékin kip met kuikens

Elke avond hokte ik elf parelgrijze Bantam kippen op. Tot ik een paar weken geleden niet verder kwam dan tien. Na overal gezocht te hebben, geen spoor van kip nummer elf, gaf ik het maar op, en hokte ik vervolgens elke avond tien Bantams op. Vorige week telde ik er 's ochtends ineens weer elf, om vervolgens 's avonds weer tot de conclusie te komen dat het er maar weer tien waren. Ik ging ernstig aan mezelf twijfelen. Gisteren werd het raadsel van kip nummer elf opgelost. Trots als alleen een moederkloek kan zijn liep ze in de geitenweide te scharrelen met zes ieniemienie Bantammetjes. Wat een verrassing! Waar ze nou gebroed heeft? Ik heb werkelijk geen idee.......

www.lacharviere.nl

dinsdag 8 augustus 2017

Privé bontkleedje.....

Puck

Tja, ineens is het fris vandaag. En waar lig je dan beter dan op je privé bontkleedje? Kleine Puck heeft het goed voor elkaar. En Merlot? Die heeft niets gemerkt van de kleine verstekeling en snurkte gewoon verder.......

www.lacharviere.nl

maandag 7 augustus 2017

Gevonden.....

rups grote nachtpauwoog

Eergisteren kroop er een mega grote rups op het stenen muurtje van de trap. Hij was prachtig met zijn felle kleuren. Vorig jaar liep er zo'n zelfde rups over de weg en kon ik hem niet op naam brengen. Maar nu deze joekel zich ingesponnen heeft in een nis in de trap moest en zou ik weten om welke rups het ging. En ik heb hem gevonden; het is de rups van de Grote Nachtpauwoog. Bijzonder!

www.lacharviere.nl

vrijdag 4 augustus 2017

Bordje feest......

Table d'hote

Moesten we vorige week de table d'hote afblazen in verband met regen, gisteren was het weer als vanouds. Het was een warme avond en onze eetgasten vermaakten zich prima. Er werd goed gegeten en volop gekletst, terwijl de kinderen lekker aan het spelen waren.  Zowaar ook weer eens een vegetarier aan tafel, die verwend werd met een camembert en croute aangekleed met een "bordje feest op tafel". De salade ziet er altijd zo lekker uit, met rode biet, walnoot, appel en borage- en bieslookbloemetjes. Al met al was het weer een geslaagde avond!

www.lacharviere.nl

donderdag 3 augustus 2017

Het zomert.....

zomer

En intussen is het al weer augustus, en zitten we op de helft van het seizoen. We hebben al weer veel gezellige gasten mogen verwelkomen. Zoveel gezichten gezien! Het weer laat zich de afgelopen dagen van zijn beste kant zien. Warm en zonnig. Het Franse platteland is nu goudgeel gekleurd en ook op la Charvière begint het gebrek aan hemelwater het gras te teisteren. Maaien hoeft niet meer. Het zomert......

www.lacharviere.nl

woensdag 2 augustus 2017

Joekel......

tractor

De dépannage kwam gisteren met een sleepwagen een gestrande Britse familie brengen. De auto stond reeds in een naburige garage. De caravan was groot! Te groot om, in combinatie met de ook al grote sleepwagen, de draai van de oprit naar de camping te maken. En dan is het lekker als je goed uitgerust bent. De Kubota tractor mag dan mini zijn, hij had er geen enkele moeite mee deze joekel op zijn plek te krijgen......

www.lacharviere.nl

dinsdag 1 augustus 2017

Kale kip.....

pauw in de rui

Meneer pauw is weer zo goed als uitgeruid. Veel staartveren heeft hij niet meer over. Was hij in het voorjaar zo mooi, met zijn lange kleurige staart, nu is hij net een kale kip. Ik zal blij zijn als het weer een beetje aangegroeid is......

www.lacharviere.nl