In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

vrijdag 4 augustus 2017

Bordje feest......

Table d'hote

Moesten we vorige week de table d'hote afblazen in verband met regen, gisteren was het weer als vanouds. Het was een warme avond en onze 32 eetgasten vermaakten zich prima. Er werd goed gegeten en volop gekletst, terwijl de kinderen lekker aan het spelen waren.  Zowaar ook weer eens een vegetarier aan tafel, die verwend werd met een camembert en croute aangekleed met een "bordje feest op tafel". De salade ziet er altijd zo lekker uit, met rode biet, walnoot, appel en borage- en bieslookbloemetjes. Al met al was het weer een geslaagde avond!

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen