In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

maandag 30 oktober 2017

Aanpassen.....

zonsondergang

Het is even wennen, dat uur tijdsverschil. Hebben we altijd al last van te korte dagen, ze zijn nu nog eerder op, althans zo lijkt het. De kippen moeten een uur eerder opgehokt, die hoeven niet te wennen aan de wintertijd. Keurig op tijd zitten ze op hun stok. Zeker omdat het gisteren een druilerige, koude dag was. Zagen we eergisteren nog vanuit de sauna de zon onder gaan, het is nu pikkedonker als we voor de eerste saunagang door de tuin lopen. Gelukkig is het herfstvakantie en zijn we niet gebonden aan schooltijden. Hebben we even de tijd om ons aan te passen aan de veranderde klok. Voor mij hoeft het niet, die wintertijd......

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten