In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

donderdag 30 november 2017

Poezendorp.....

Lafeline

Een tijdje terug reden we in de avondschemering een lieflijk dorpje binnen. Zo maar een dorpje, stil en klein. Inwoners zagen we niet, maar katten des te meer. Poezenbeesten alom, er zaten er zelfs twee midden op straat! Even dachten we nog dat het aan het tijdstip lag. Zo tegen 5'en was het zeker de tijd om allemaal naar buiten te komen. Maar dat bleek het niet te zijn. Bij het verlaten van het dorpje zagen we de naam pas, en toen viel het kwartje. Lafeline! Feline als in katachtig. Er is in de Allier dus een echt poezendorp, wat een ontdekking! Je zou er haast een Roald Dahl-achtig verhaal bij bedenken.....

www.lacharviere.nl

woensdag 29 november 2017

Het AH complex.....

gevulde varkensschouder

Het leven op het platteland van Frankrijk is anders. Er ligt hier geen voorgesneden groente. Geen roerbakmix of hutspot. Geen nasipakket, saladetopping, of prefab vlees. Gelukkig zijn we gezegend met een geweldige slager op een kwartiertje hier vandaan. De Socopa, het grooste slachthuis van deze regio, heeft een prachtige slagerij voor groothandel en particuliere verkoop in Villefranche. In het begin was het wennen, want het ziet er heel anders, en veel plastischer, uit dan de vleesafdeling van Albert Heijn. Niks niet voorgeprepareerd, geen slavinken, Gelderse schijven of tartaartjes. Maar puur vlees. En wat een keuze! Je gaat er niet zo maar heen voor een simpele biefstuk, je moet weten wat je wilt. Cote de boeuf, hampe de boeuf, faux filet, bifteck, entrecote, en ga zo maar door. Gaandeweg hebben we ons vlees leren kennen. En ontdekt wat een mooie gerechten je er mee kunt maken. Eerlijke gerechten. Ons gehakt draaien we zelf, zo maken we ook de schnitzels en hamburgers.  En die zijn zo lekker! Ook de oven wordt veel vaker ingezet. Varkensbuik, hamschijven, varkensschouder. Je kunt er heerlijke dingen mee maken. Mits je de tijd neemt. Want de opgebonden en gevulde varkensschouder die dit weekend boterzacht uit de oven kwam, heeft daar wel vier uur voor nodig gehad. En in die vier uur vulde het hele huis zich met de geuren van salie, ui, gember, abrikoos en het witte bier waarin het vlees langzaam gaarde. Die geuren horen bij het leven op het Franse platteland. Waar het allemaal nog langzamer gaat en goed en eerlijk eten belangrijk is. Ik zou het voor geen goud meer willen missen.....

www.lacharviere.nl

dinsdag 28 november 2017

Eigengereid.....

Beestenboel

Het is altijd weer mooi om te zien hoe alles hier door elkaar aan het scharrelen is. De geiten delen hun hooi zonder problemen met krabbende hanen en kipjes. De kippen delen op hun beurt dan weer het nachthok met de jongste eenden die besloten hebben dat het binnen beter slapen is. Omheiningen en stallen zijn dan ook door ons verzonnen, daar hebben de dieren geen boodschap aan. Die gaan en staan gewoon waar ze willen......

www.lacharviere.nl

maandag 27 november 2017

Arctische lucht.....

Koude morgen

Het zijn winterse ochtenden. Dat ene graadje vorst laat de wereld wit achter in de vroege uren. Als het zonnetje eenmaal aan kracht wint warmt het snel weer op. Maar we kijken met angst en vrezen naar donderdag en wat er daarna komt. Een arctische trog komt naar beneden en gaat voor sneeuw en koude zorgen. De weerberichten over hoeveel en wanneer er sneeuw komt veranderen met het uur. Maar dat er sneeuw komt is zeker. En flink koudere nachten ook. Dat vereist wel enige voorbereiding; de gites moeten vorstvrij gehouden worden, kranen beschermd en de dieren moeten allemaal een extra dik pak stro in hun stallen. In huis is een tekort aan dikke handschoenen ontdekt, dus die moeten nog even aangevuld worden. We zijn benieuwd wat het ons gaat brengen, die arctische lucht. En of de schoolbussen dan nog wel rijden. Je zou er haast van in kerststemming komen......

www.lacharviere.nl

zondag 26 november 2017

Of je nog kaas lust.....

Kaasfondu

Als geboren en getogen Nederlanders van het ene kaasland verhuizen naar het andere, dan kan het niet anders of kaas is een thema. Kilo's worden er per persoon weggewerkt hier in huis. Niet alleen is de ontdekkingstocht langs alle heerlijke Franse kazen een feest, ook de van huis uit meegekregen voorliefde voor Nederlandse kazen blijft gewoon bestaan. Dus ligt in de koelkast de oude, jonge, komijne en overjarige gebroederlijk naast de Coulommiers, Emmenthal, Reblochon, Cantal en Bleu d'Auvergne. En het gaat in rap tempo op, vervelen doet het nooit! Met kaas wordt hier alles aan elkaar geplakt, zeg maar. Dus is het niet gek dat er op een koude avond, na een donkere druilerige dag, meer dan enthousiast gereageerd wordt op een troostrijk pannetje kaasfondue Savoyarde. En eigenlijk hoeft er verder niets op tafel; het dippen met brood waar de draden romige kaas vanaf druipen is al genoeg voor de kaasjunkies. Alleen niet voor zoon, die is iets minder kazerig georienteerd. Maar daar maken we dan gewoon mini-hamburgertjes voor. Want cheeseburgers zijn ook een ding......

www.lacharviere.nl

zaterdag 25 november 2017

Schoon.....

Korstmos op een hekje

Nu het groen van de blaadjes verdwenen is spelen de andere partijen weer een hoofdrol. De Korstmossen op stammen en takken en de bollen Maretak hoog in de bomen vallen nu weer op. Men zegt dat korstmossen groeien in gebieden waar de lucht schoon is. Dan moet de lucht hier bijzonder zuiver zijn, gezien de overweldigende hoeveelheid korstmossen overal......

www.lacharviere.nl

vrijdag 24 november 2017

Take it slow.....

mooie herfstdag

Wat was het fantastisch weer de afgelopen dagen. Het was buiten warmer dan binnen. De strak blauwe hemel maakte dat al het goud van de gekleurde eikenblaadjes haast onwerkelijk leek. De varkensstal schoot door de lekkere temperaturen goed op en is, behoudens een dik pak stro op de stenen vloer, klaar. Weer een vinkje. En dat is lekker! Nu de temperaturen weer flink gaan dalen naar een graad of vijf volgende week en ook de nachttemperaturen om en nabij de nul komen mèt flink wat regen, gaan we ons maar weer binnen vermaken. En dan kon het zo maar eens zijn dat project december van start gaat. Inclusief kersterige dingen. Met warme choco en speculaasjes. En bitterkoekjes. En een gestoofde varkensschouder met abrikozen en salie slow cookend in de oven. Je moet wat doen om warm te blijven.....

www.lacharviere.nl

donderdag 23 november 2017

Charlie is anders......

Charlie is anders

Kleine Charly doet het ongelooflijk goed. Oké, hij ziet er anders uit met zijn veel te grote neus, hele dikke staart en grove poten, en hij is onmiskenbaar "anders", maar allles wat hij moet doen doet ie. Met zijn poezeninstinct is niets mis. Wel met de "hogere" functies; het leren van anderen en situaties blijft lastig. En zijn motoriek laat vaak te wensen over. Ook luistert hij niet naar zijn naam. Of liever gezegd; hij luistert helemaal niet als je hem aanroept, of fluit, of wat dan ook. Pas als hij per ongeluk voor je staat en je ziet is er blije herkenning. Soort van en maar heel even. We hebben nog even gedacht dat hij doof was, dat is hij zeker niet. Maar hij is happy, en graag buiten, waar hij van het één in het ander valt. Focus heeft hij niet. Niet langer dan twee seconden en dan ziet hij weer iets anders. Zo is zijn leven één groot avontuur. En omdat hij slecht kan onthouden is alles ook steeds weer nieuw voor hem. Toch weet hij altijd weer de weg naar huis te vinden, om daar gelukzalig tegen één van de andere kattenbeesten in slaap te vallen. Hij duikt graag helemaal weg in zo'n harig vriendje. En dat mag hij, want iedereen, mens èn dier, is gek op kleine Charlie. Hij is de baby van het stel.......

www.lacharviere.nl

woensdag 22 november 2017

Varkenstal 2.0

varkensstalletje

Het nieuwe varkensstalletje schiet lekker op. Die biggen gaan er warm bij liggen aankomende winter!
Een hele upgrade, van een golfplaten beschutting naar en heus stenen huis. Varkensstal 2.0
www.lacharviere.nl

dinsdag 21 november 2017

Naar buiten.....

erf

Het mooie weer is eventjes terug deze week. We gaan zelfs naar een heerlijke 18 graden met zon. Dus hup naar buiten! Er moet een klein stalletje worden gemaakt voor de biggen van vorig jaar en de Shetjes moeten een afdak krijgen. Ook moet de geitenstal nog schoon geschept, de stal van ezels is al gedaan. Nog even de laatste buitenklussen, dan zijn alle dieren klaar voor de winter. Want volgende week is de kou gewoon weer terug....

www.lacharviere.nl

maandag 20 november 2017

Wegenkruis.....

wegenkruis

En dan kom je zomaar dit juweeltje tegen. Hoe lang zou dit wegenkruis er al staan? Je vind de wegenkruizen hier overal in het landschap. Sommigen heel oud, anderen meer recent. Ze geven van oudsher een kruising aan, of het begin van een dorp, maar zijn soms ook geplaatst omdat er op die plek iemand overleden is. Er zitten hele simpele houten exemplaren tussen, maar ook prachtig gebeeldhouwerkte. Alleen al door het patina van jarenlang onbewogen de elementen trotseren zijn ze prachtig.....

www.lacharviere.nl

zondag 19 november 2017

Zomaar.....

Allier in de herfts

Zomaar een uitkijk op een dorpje in de Allier. Het is een uur of vijf 's middags. De herfstkleuren zijn alom aanwezig en de rookpluimen van de houtkachels kringelen langzaam omhoog in de late zon. Het is helder en het wordt een koude nacht. Het platteland maakt zich op voor de avond.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 18 november 2017

Einde van de dag.....

zonsondergang bij de mare

Zo aan het einde van de dag, nu rond een uur of zes, lopen we het laatste rondje. We doen de deuren van de stal en kippenhokken dicht, checken of de drie pauwen veilig in de boom zitten, en harken poezen naar binnen. Bijna altijd met een prachtige zonsondergang op de achtergrond. Je kunt niet nièt even stilstaan bij de mare en kijken naar zoveel schoons......

www.lacharviere.nl

vrijdag 17 november 2017

Aangeslagen.....

Ganzen in het weiland

Weer een klein drama gisteren. Tijdens de voerronde bleken de drie ganzen niet in hun ren. In plaats daarvan hoorden we ze roepen vanuit het naburige weiland. We zagen er twee, maar waar was de derde? In het weiland was de hoop veren en restjes niet te missen. Het vrouwtje was gegrepen door een vos. Na al die jaren waarin ze ongemoeid op la Charvière hebben geleefd, is er nu toch een bijzonder brutaal en gedreven exemplaar actief. De twee aangeslagen heren hebben we terug gedreven naar hun weitje. De rest van de dag waren ze stil. En ik had met ze te doen. Ganzen zijn monogame en trouwe partners, die hun leven lang samen blijven. Dat ze hebben moeten zien dat hun vrouwtje gegrepen werd door een brutale vos is hartverscheurend. Dat, en ik hou mijn hart vast voor de overgebleven twee. Ophokken kunnen we ze niet, maar de vossen zijn hongerig en de lange winter moet nog beginnen.....

www.lacharviere.nl

donderdag 16 november 2017

Willekeurige herfstdag.....

étang de Chaumes, allier, automne

Het étang de Chaumes dat hier vlakbij ligt is in de zomer een lommerrijk en populair vis- en recreatieplekje. Op een mooie zomerdag is het er goed vertoeven. Nu het herfst is ligt het er verlaten bij. Met de prachtige herfstkleuren die weerspiegelen in het water is het een plaatje. Het zachte geruis van het watervalletje naar de beek maakt de stilte aan het einde van een willekeurige herfstdag compleet......

www.lacharviere.nl

woensdag 15 november 2017

De kleinste.....

Poes Streepje

Streepje is het meest schuwe poesje dat we hebben. En verreweg de kleinste. Samen met haar zusje Fay (Meesje) is ze ooit door ons ontdekt onder de vriezer in het voerhok waar mama haar baby's verstopt had. Ondanks het feit dat ze, toen een week of 5 oud, direct door ons in huis zijn genomen blijven ze schrikkerig. Meesje is inmiddels wel helemaal om en komt op schoot om ongegeneerd te kroelen. Maar Streepje is snel geneigd weg te vluchten als je haar te direct benaderd. Een heel onzeker en schuchter meisje. Voorzichtig en rustig, zijn met haar de toverwoorden. Want knuffels en aaitjes vindt ze wel heel fijn. Als ze binnen is, want buiten laat ze zich helemaal niet benaderen. Ze is ook de enige poes die nog gesteriliseerd moet worden. De pogingen haar in een kooitje te krijgen en naar de dierenarts te brengen zijn allemaal geeindigd in flinke schrammen en een poesje dat totaal in paniek was. De pil die ze nu krijgt is even een oplossing maar zeker geen blijvende optie. Zucht..... Ze blijven apart, die poezenbeesten, en allemaal heel verschillend. Maar dat maakt ze juist zo leuk......

www,lacharviere.nl

dinsdag 14 november 2017

Winterslaap.....

Hooischuur

Nu het koud is is de hooischuur het toevluchtsoord voor diverse dieren geworden. Kippen schuilen er tegen de regen, de boerderijpoezen slapen lekker warm in holletjes in het hooi. Boven op zolder slapen de vleermuizen en er slapen vast egeltjes. Ook die trekken de schuur in om diep weggekropen in het hooi hun winterslaap te doen. Soms vinden we er wel eens eentje. Hazelmuizen, Zevenslapers, Eikelmuizen, er slaapt vast nog veel meer waar wij geen weet van hebben. We laten het allemaal lekker door de koude winter heen slapen. De dikke lagen hooi en stro ruimen we in het voorjaar wel weer op.....

www.lacharviere.nl

maandag 13 november 2017

Vip-kippen....

Cochin kip

De twee vip-kippen die aan de achterkant van de boerderij wonen zijn niet zo zelfredzaam. Laat staan ondernemend. D'r zit niet veel in, zeg maar. Ze rennen 's ochtends, nadat ik het hok open heb gedaan, hard achter me aan naar het terras waar hun eten staat. Ontbijt! Helaas duurt dat ontbijt niet lang, want ook de eenden, pauwen en uitbreekgeiten hebben inmiddels ontdekt dat er achter de boerderij iets te halen valt. Het hele spul wegjagen heeft geen zin, ze zijn in no time allemaal weer terug. Nadat hun ontbijtbordje is geplunderd gaan kip en haan voor het raam staan. Naar binnen kijken. De hele dag. Scharrelen om aan hun eigen kostje te komen doen ze nauwelijks. Als het regent staan ze helemaal met hun snavels tegen het raam aan gedrukt. Ze komen nog nèt niet binnen. Als ik die twee natgeregende flodders zie snap ik het niet. Ze hebben toch een droog hok met stro waar ze kunnen schuilen? Of het grote houthok waar ze droog en uit de wind kunnen verpozen? Waarom verkiezen ze dan de drempel van de deur? Dus geef ik ze af en toe maar een beschuitje, als troost. Nadat de exercitie, eten krijgen en de invasie van graaiers, aan het eind van de middag nogmaals gedaan is komen ze eindelijk in beweging. Richting hun nachthok welteverstaan. Waar ik even later de deur dicht doe en ze welterusten wens. En ik in mijn teenslippertjes door de kippenpoep over de drempel glij om mijn eigen nachthok dicht te doen. Tsss..... kippen...... Morgen weer een dag....

www.lacharviere.nl

zondag 12 november 2017

Zonkracht.....

Herfst in de Auvergne

De bomen zijn hier nog lang niet kaal. De eiken beginnen pas net wat te kleuren. Toch slaat ook hier de herfst nu toe. Nat, grijs, koud en saai. Aankomende week wordt er gelukkig weer wat zon verwacht. Dat is dan wel weer het voordeel van wonen in hartje Frankrijk. De zonkracht is hier veel sterker dus is het al snel lekker, ook in de herfst en winter.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 11 november 2017

Herfsttenue....

Abbaye de Chantelle en automne

De abdij van Chantelle in herfsttenue. Eigenlijk is het heel jammer dat we zo richting de winter gesloten zijn. Want in de herfst, maar ook de winter met zijn sneeuw in de hoger gelegen gebieden, is de Auvergne ook zo mooi.....

www.lacharviere.nl

vrijdag 10 november 2017

Moet dat nou?

Montlucon

De dagen zijn grijs, nat en koud. In tegenstelling tot hoger gelegen delen van de Auvergne hebben we geen sneeuw. Wel miezer. Een enorm contrast met het lekkere weer van vorige weken. Weinig buiten en veel binnen bij de kachel. Dan ben je blij dat je er even uit kunt. Rondje Montlucon, en dan meteen de kinderen van school halen. Even naar de Action voor schoonmaakazijn, aanmaakblokjes, en schoolspulletjes voor een inzamelingsactie op het lycée, even bij de Troc tussen de brocante en prullaria snuffelen, bij de Casa op zoek naar spuitmondjes die groot genoeg zijn voor bitterkoekjes, dat soort getreuzel. Alles komt zo langzamerhand alweer in kerstsfeer. De kerstverlichting hangt al, maar brand nog niet. De schappen van de supermarkten puilen uit van de luxe dozen chocola en de kerstdecoratie glimt je overal tegemoet. Ik weet niet of ik er al aan toe ben. Vorige week was het nog 25 graden. Moet dat nou echt, die winter.........?

www.lacharviere.nl

donderdag 9 november 2017

Schattenjacht.....

Brocantes

Het is er nu de tijd niet meer voor, de brocantes beginnen zo rond april en in oktober zijn de laatste. Maar wat kom ik er graag! Al die dingen die verhalen vertellen over een lang vervlogen verleden. Natuurlijk zit er héél veel je reinste rommel tussen. Maar ook voor ieder wat wils. En soms echte schatten! Met name de verzamelaars van retro- en vintagedingen kunnen hun hier hart ophalen. Daarnaast vindt je, naast kleding, speelgoed en waardeloze prullaria, regelmatig ook ècht oude spulletjes. Blikjes, potjes, serviesgoed, linnengoed, gebruiksvoorwerpen, gereedschap, fotocamera's. Je kijkt je ogen uit op zo'n vide grenier of brocante. In de nieuwe keuken liggen in een hoekje wat van die vondsten decoratief te wezen. Een handgesneden houten bord, een oude deegroller en een sleets luciferblikje. Het biedt een mooie tegenhanger van de nieuwigheid en glim van de keuken. Ik wordt er rustig van. Verbeeld me graag wat die oude spulletjes hebben meegemaakt, van wie de handen waren die ze beroerd hebben. Deze boerderij staat bol van historie. Die oude gebruiksvoorwerpen horen hier. Alsof het altijd al zo was. Inmiddels hebben we een aardige collectie opgebouwd, maar die brocantes? Die blijven lokken......

www.lacharviere.nl

woensdag 8 november 2017

Iemand nog koffie......?

volautomaat koffie

Een goed bed en goede koffie. Dat zijn toch wel de minimale vereisten op vakantie. Nou ja, niet alleen op vakantie, maar ook in het dagelijks leven. Na een paar jaar te hebben aangesukkeld met een De Longhi volautomaat die elke keer  (op de cruciale momenten) de geest gaf, gingen we vorig seizoen alweer in zonder geautomatiseerde barista. Nu is er niets mis met de Nespresso waar we vervolgens volledig op overschakelden, maar koffiespecialiteiten handmatig maken werd lastiger èn tijdrovender. Niet handig! De kwakkelende Delonghi heeft nu dus plaats moeten maken voor een nieuw exemplaar. Een van Zwitserse precisie. Latte's, cappuccino's, ristretto's en espresso's (maar ook nog de vertrouwde Nespresso's) rollen met het grootste gemak van de band. Een verademing! En samen met de ambachtelijke gebrande bonen van een locale koffiebrander staat de nieuwe Jura garant voor héél veel bijzonder lekkere kopjes troost......

www.lacharviere.nl

dinsdag 7 november 2017

Hanig.....

Krielhaan

Tja, haantjes. Ik heb er veel te veel van. Inherent aan het zelf uitbroeden van eieren in de broedmachine. Minimaal 50% van de uitgekomen eieren is haan. Terwijl ik het voor de kippen doe, natuurlijk. In tegenstelling tot wat in de pluimveesector gangbaar is, mogen de haantjes hier vrolijk hanig blijven doen. Mits niet tè.... En over het algemeen gaat dat prima. Ieder haantje heeft zijn eigen status in de pikorde en aan de hand daarvan één of meerdere kippies die met hem mee scharrelen. Er is eigenlijk zelden een confrontatie. Ze kennen hun plek. Dus zo kan het ook. Maar echt, moeten die twee overgebleven weeskuikens, waarvan mama Bantam en twee andere kuikens zo ontluisterend door vos aan hun einde kwamen, nu echt ook weer haantjes zijn?

www.lacharviere.nl

maandag 6 november 2017

Voetbal.....

Reuzenbovist

In augustus doken ze ineens op: drie enorme witte voetballen in de tuin van de kleine gite. Wat een bizar gezicht! Bij nadere inspectie bleek het te gaan om de Reuzenbovist. Gelukkig niet giftig en zelfs eetbaar hoewel smakeloos. Ik had ze nog nooit eerder gezien, laat staan op ons perceel. Ook in de weilanden onderweg zie ik ze nu staan. Blijkbaar is het een goed paddestoelenjaar. Het ding droogt op tot een soort uitgedroogde bruine spons die duizenden stoffige sporen de lucht ingooit. Als al die sporen nieuwe Reuzenbovisten vormen kunnen we volgend jaar onze lol op.......

www.lacharviere.nl

Scharrelloos......

Hollandse Baardkuifhoen

De Hollandse Baardkuifhoenders ontpoppen zich als een apart kippenras. Het was de bedoeling dat ze vanuit het nachthok de kippenren in zouden gaan, maar het bleek al snel dat ze de Orpingtons en Cochins niet aankonden. Het zijn natuurlijk ook maar kleine kippies. Dus mogen ze nu op het erf voor de schuur scharrelen. Ze kunnen het, maar doen het niet. Als ik 's ochtends de deur open doe rennen ze hard naar buiten, om vervolgens weer even zo hard naar binnen te rennen. En zich de rest van de dag niet meer buiten te laten zien. De twee flodderige crèmekleurige kipjes zijn nog het dapperst. Zo nu en dan durven ze even een meter, of twee, naar buiten te lopen. Het is jammer, en ik hoop dat ze op den duur inzien dat het buiten scharrelen één van de privileges van het zijn van een kip op la Charvière is. Misschien moet ik ze gewoon buiten neer zetten en een dag de deur naar de hokken dicht doen.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 4 november 2017

Luie geit.....

luie geiten

De geiten genoten de laatste dagen van het zonnetje en de lekkere temperaturen. Er werd wat afgeluierd in de geitenwei! Vooral "je weet wel" bok Ali kan er wat van. We hebben al een paar keer gedacht dat hij stuk was. Het niet meer deed. Hij kan volledig voor pampus liggen. Zelfs als je hem roept of port reageert hij niet. Zo diep in slaap. Na enig aandringen word hij dan uiteindelijk wel wakker. Hij gaapt een keer en rekt zich nog nèt niet ongegeneerd uit. Zo heeft hij ons al een paar keer behoorlijk laten schrikken. Maar hij is gewoon lui. Aartslui, welteverstaan! En geef hem eens ongelijk. In november luieren in een warm herfstzonnetje op een bedje van geurig stro, wie wil dat nu niet......

www.lacharviere.nl

vrijdag 3 november 2017

Druk.....

bijen, imkeren

De bijen zijn ingewinterd. De eerste flessen suikerwater hebben ze al leeg gehaald en opgeslagen. Op de koudere dagen is er rondom de kasten nagenoeg geen activiteit. Maar dankzij het prachtige weer van gisteren (en vandaag) zijn ze ineens weer heel druk. Er wordt gepoetst en stuifmeel gehaald, en buiten de kast zijn bijen bezig spleten en gaatjes dicht te stoppen met propolis. Na het weekend wordt het flink kouder en zullen we ze nagenoeg niet meer zien. Ze hebben het goed gedaan, afgelopen zomer. De volkeren zijn flink gegroeid. Ben benieuwd of we ze heel de winter door krijgen......

www.lacharviere.nl

donderdag 2 november 2017

Geen Essen meer......

Essen

De begroeiing van de Bourbonnais bestaat, naast de hagen van de bocage, vooral uit twee soorten bomen: Essen en Eiken. Naaldhout groeit hier nauwelijks. De knoestige, vaak eeuwenoude bomen zijn heel kenmerkend voor het landschap. Nu er in heel Europa een ziekte is uitgebroken waar de Essen massaal aan dood gaan, de Essentaksterfte, veroorzaakt door een zwammetje, hou ik mijn hart vast. Er wordt beweerd dat er over een aantal decennia geen Es meer over is in Europa. Ook veel Essen op ons perceel staan er niet goed bij. Afgelopen zomer viel al op dat er een behoorlijk aantal Essen te maken hadden met taksterfte. Ze zijn vroeg uit het blad dit jaar, misschien ook wel door de droogte van afgelopen seizoen. Volgende lente kunnen we pas weer zien wat de schade is, maar ik denk zo maar dat we er een behoorlijke stapel brandhout bij gaan krijgen.....

www.lacharviere.nl

woensdag 1 november 2017

Volgeboekte winter.....

Hooischuur

De Wingerd tegen de schuur is al bijna kaal. De nachten zijn koud, maar het zonnetje dat volop schijnt warmt alles al snel weer op. Het scharrelt gezellig door en wij ook. De keuken is bijna klaar, de laatste puntjes op de i, en dan door naar het volgende project; twee platforms voor de nieuwe safaritenten. En dat project bepaalt ook meteen de rest van onze winter. De platforms, de houten meubelen, de plekken prepareren en de twee nieuwe safaritenten die gepaatst en ingericht moeten worden. Al met al een hele kluif. Hoe mensen op het idee komen dat we niets te doen hebben in de winter, ik snap er niets van. Onze winter is volgeboekt.....

www.lacharviere.nl