In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

maandag 13 november 2017

Vip-kippen....

Cochin kip

De twee vip-kippen die aan de achterkant van de boerderij wonen zijn niet zo zelfredzaam. Laat staan ondernemend. D'r zit niet veel in, zeg maar. Ze rennen 's ochtends, nadat ik het hok open heb gedaan, hard achter me aan naar het terras waar hun eten staat. Ontbijt! Helaas duurt dat ontbijt niet lang, want ook de eenden, pauwen en uitbreekgeiten hebben inmiddels ontdekt dat er achter de boerderij iets te halen valt. Het hele spul wegjagen heeft geen zin, ze zijn in no time allemaal weer terug. Nadat hun ontbijtbordje is geplunderd gaan kip en haan voor het raam staan. Naar binnen kijken. De hele dag. Scharrelen om aan hun eigen kostje te komen doen ze nauwelijks. Als het regent staan ze helemaal met hun snavels tegen het raam aan gedrukt. Ze komen nog nèt niet binnen. Als ik die twee natgeregende flodders zie snap ik het niet. Ze hebben toch een droog hok met stro waar ze kunnen schuilen? Of het grote houthok waar ze droog en uit de wind kunnen verpozen? Waarom verkiezen ze dan de drempel van de deur? Dus geef ik ze af en toe maar een beschuitje, als troost. Nadat de exercitie, eten krijgen en de invasie van graaiers, aan het eind van de middag nogmaals gedaan is komen ze eindelijk in beweging. Richting hun nachthok welteverstaan. Waar ik even later de deur dicht doe en ze welterusten wens. En ik in mijn teenslippertjes door de kippenpoep over de drempel glij om mijn eigen nachthok dicht te doen. Tsss..... kippen...... Morgen weer een dag....

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten