In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

maandag 4 december 2017

Ezelopvang......


Aan het eind van het seizoen hadden we nog één belangrijke klus te klaren; het overhandigen van onze fooienpot aan Walter van Aide-aux-anes. De hele lente en zomer heeft de pot bij ons op de balie gestaan, en met dank aan al die lieve mensen die hun waardering voor la Charvière lieten blijken middels een gift in de pot, was hij weer behoorlijk gevuld. Dus reden we gisteren naar Gipcy, een kleine 20 minuten van hier. Daar heeft Walter, voormalig Nederlands politieman, sinds jaar en dag een ezelopvang, middenin de Bourbonnais, waar hij zijn hart en ziel in steekt. Een kleine 100 ezels, ooit afgedankt, mishandeld of verwaarloosd, mogen hier hun dagen in vrijheid en blijheid slijten.  Dat al dat hooi, het materieel, de hoefsmid en de medische verzorging van deze dieren veel geld kost is duidelijk. Elke euro is welkom! De 1004,- euro van onze fooienpot is slechts een druppel op een gloeiende plaat. Dus willen we iedereen vragen om in deze decembermaand eens aan Walter en zijn ezels te denken en een gift over te maken aan Aide-aux-anes, zodat Walter nog lang door kan met zijn prachtige ezelopvang. Dat kan via zijn website: http://www.aide-aux-anes.fr/NL/index.html. Met dikke dank van ons aan iedereen die afgelopen seizoen een bijdrage in de fooienpot heeft gedaan! Wij zijn blij dat we op deze manier mogen helpen met Walters levenswerk.....

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten