In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

maandag 11 december 2017

Uitvliegen.....

pauw

Met de komst van de hoefsmid afgelopen zaterdag brak er ook een ander moment aan. De jonge mannetjespauw ging het nest verlaten. Mee met Marie Sarah zoals beloofd. Omdat het een haantje is kan hij helaas niet blijven. Het vangen, waar we erg tegen op zagen, ging eigenlijk verrassend makkelijk. We hebben hem met wat voer het kippenhok in gelokt en hebbes. Met een knoop in mijn buik heb ik mama pauw daarna tevergeefs horen roepen en zoeken. Zo sneu! Gelukkig gaf ze het redelijk snel op. Nu lopen ze weer samen, meneer en mevrouw Pauw. Het was een bijzondere ervaring, het hebben van pauwenkuikens. Misschien volgend jaar weer?

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten