In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

zaterdag 20 juni 2020

Zomerstand.....

naburig weiland

Na een paar dagen flink doorpakken ligt het hele domein er weer strak bij. Van de uitbundige lente- naar de meer ingetogen zomerstand. Er is altijd een omslagpunt waarop het lentegroen door is geschoten en zomergeel wordt. En dan is het maaien en snoeien geblazen. Containers vol zijn er weggehaald. Ook de buurboeren hadden hetzelfde idee; de velden om ons heen zijn gisteren gemaaid. Wat nog wel even een benauwd moment opleverde. De jonge Pauw die net over de heg naast het pad heeft zitten broeden heeft namelijk 5 kleintjes gekregen. En ik had haar 's ochtends nog aan de rand van het weiland gezien met haar kroost. Toen ik de maaier hoorde heb ik een sprintje getrokken, want oh jee! Gelukkig liep ze door het pad, en niet meer in het weiland en liep ze later op de dag achter de schuur. Negen kleine pauwtjes nu dus in totaal. Nu is het nog wachten op de pauw die broedt in de kruidentuin (die nu dus maar half gesnoeid is om haar niet te verstoren). Vanmorgen nog even het terras schoonmaken met de hogedrukreiniger en de laatste rommel naar de stort, en dan zijn we er klaar voor. Alles opgeruimd, check, jonge dieren, check, bloemetjes, check, zwembad, check, de geur van vers hooi, check, weersverwachting van 31 graden, check, een gulle moestuin die blijft geven, check, het is nu echt zomer......

www.lacharviere.nl

Geen opmerkingen:

Een reactie posten