In oktober 2013 vertrokken wij naar Frankrijk. Naar een gedroomd leven waarin alles wat we lief hebben samenkwam. Onze liefde voor Frankrijk, de natuur van de Allier (Auvergne) met zijn rust en ruimte, de dieren, de mensen, het simpele boerenleven met een stuk zelfvoorzienendheid én, niet in de laatste plaats, onze passie voor koken met goede, pure ingrediënten van het land. Domaine la Charvière, een prachtige Bourbonnaise boerderij uit 1800 met een ruime 5 hectare land met daarop een camping à la ferme, piscine, 2 gîtes, chambres d'hôte, 2 sauna's en natuurlijk onze table d'hôte. La vie en pleine campagne ofwel het verwennen van onze gasten met al het goede dat het Franse plattelandsleven te bieden heeft.
Onze boerderij middenin het prachtige groene landschap van de Bourbonnais zindert dan ook van het leven.
Bienvenue à la Charvière!

woensdag 31 juli 2019

Plaaggeest....

Franse Veldwesp

Daar is hij dan, mijn plaaggeest. Het insect dat mijn zomers zoveel moeilijker maakt. In dit geval een Franse Veldwesp, maar ook die kunnen steken. En als je, net als ik, zo allergisch bent, heb je een probleem. Gelukkig zijn er niet veel, dit jaar, althans tot nog toe. Vorig jaar was een wespenjaar bij uitstek. Het waren er ongelooflijk veel èn ze waren vroeg. Al begin juli veroorzaakten ze overlast en dwongen ze me de zomer vanuit het veilige binnenshuis gade te slaan. Dit jaar durf ik wel weer naar buiten, stomweg omdat er maar een paar wespen zijn. Maar toch..... één steek is genoeg en het gebeurd altijd op een onverwachts moment. Dus moet ik desensibiliseren. Een intensief traject van een jaar of 5 à 6. Tot nu toe kwam er, door allerlei dingen die er steeds tussen kwamen, nog niets van. Het eerste oriëntatiegesprek in het UZA in Antwerpen staat nu gepland voor oktober. Tot dan probeer ik me er maar niet al te veel van aan te trekken en hoop ik op een goed beschermengeltje......

www.lacharviere.nl

dinsdag 30 juli 2019

Schommelen.....

Kampvuurplaats

De kampvuurplaats is het hele hoogseizoen nog niet gebruikt. Het is te droog en er is teveel risico op brand. Jammer, maar gelukkig wordt er van de schommelbanken wel volop gebruik gemaakt. Het is een lekker plekje om even te zitten en wat gedachteloos te schommelen. Hadden we eerder a schommelende kippen, gisteren ontdekte mama Pauw met haar kleintjes de loungeplek. Ze zaten keurig in een cirkeltje op het prieel. Een prachtig gezicht. En dat kampvuur? Dat komt in de herfst wel weer......

www.lacharviere.nl

maandag 29 juli 2019

Vesten en bikini's.....

zwembad

Afgelopen zaterdag kwam het nauwelijks boven de 20 graden uit. Een verademing na al die hitte! En er viel, verspreid over de dag, behoorlijk wat regen. Veel spoelde er weg, omdat de grond zo hard was dat hij geen water opnam. Maar het was toch genoeg om de bovenlaag weer een klein beetje vochtig te maken. Gisteren was het droog, maar ronduit fris. Het zwembad lag er dus even twee dagen bijna maagdelijk bij. Niemand had zin om te zwemmen. In plaats van bikini's en zwembroeken, regenjasjes, laarsjes, sweaters en vesten, want als de temperatuur in één dag bijna halveert voel je dat echt wel. Na een koude nacht (10 graden) laat de zon zich nu al zien aan een strakblauwe hemel en klimt de temperatuur vandaag weer naar de 27. Weg met die vesten en hop bikini aan.....

www.lacharviere.nl

zondag 28 juli 2019

Wolken mindfullness.....

Bruin Blauwtje

Het is weer een uitzonderlijk goed vlinderjaar. De kruidentuin zit vol met wolken vlinders. De Koningspage, Muntvlindertjes, Blauwtjes, Bruine zandoogjes, Vuurvlindertjes, kleine en grote geaderde Koolwitjes, Kolibrievlinders, ze schijnen allemaal een zwak te hebben voor mijn kruiden. Lavendel, Marjolein, Oregano, Citroenmelisse, Munt en de nu uitgebloeide Salie. Het is een prachtig gezicht, en ook een stukje mindfullness. Als ik gefocust en gehaast uit de keuken kom om gauw wat verse kruiden te plukken raakt het me elke keer. Dan moet ik even stilstaan om te genieten van al die mooie vlindertjes die zo bedrijvig zijn. En van onze bijtjes, want die snoepen ook mee. Misschien moeten we er nog wat bakken bijplaatsen en die vullen met Lavendel?

www.lacharviere.nl

zaterdag 27 juli 2019

Ademruimte.....

zomerdag met onweer

Gisteren kwam er, na toch nog weer een warme dag, een eind aan de tweede canicule. Vanaf een uur of vier kwam er een steeds donker wordende lucht op ons af. En uiteindelijk, rond half zes kwam het onweer, en de regen. De temperatuur daalde direct naar 20 graden, haast de helft van wat het was. Het gaf direct ademruimte! Voor de pizza-avond die gepland was, voor 55 personen, werd er omgeschakeld naar een alternatief scenario. Verdeeld over drie groepen, en binnen in de eetkamer. De houtoven hadden we sowieso niet aangestoken in verband met het hoge risico op brand in de streek. Het verliep prima, en tussendoor konden we even genieten van de frisse lucht en de geur van nat hooi. Ook de dieren waren opgelucht, de varkens waren aan het spelen, de Loopeenden scharrelden bedrijvig rond en de kippen werden weer actief. De regen die viel was bij lange na niet genoeg om de kurkdroge grond te bevochtigen, maar vandaag wordt er nog meer verwacht. Dus daar hopen we dan maar op. Voorlopig zitten we nu weer net tussen de buien in en gaan ze (alweer) aan ons voorbij.....

www.lacharviere.nl

vrijdag 26 juli 2019

Verschil.....

Pauw met haar jongen

De kleine pauwtjes groeien ontzettend hard. Het zijn al hele zelfstandige en vlotte vogels. Er wordt gescharreld, gevlogen, gelounged en geparadeerd. In de schemering hoppen ze met mama Pauw in de grote Kersenboom voor het huis. Er is nu duidelijk een verschil te merken met het kleine Pauwtje dat in de opvang met zijn kippenkuikens zit. Die laat ik nu ook overdag scharrelen voor het kippenhok, maar het Pauwtje is beduidend kleiner en veel minder ondernemend. Zelf denk ik dat het een meisje is, maar dat is misschien wishfull thinking. Het zou leuk zijn als ze kan blijven, want ze is behoorlijk tam. Bij de andere Pauwtjes denk ik nu ook te kunnen raden dat het twee jongens en twee meisjes zijn, gezien de maat en de lichte kleurverschillen. Hoe dan ook, het is een genot om te kijken naar het jonge Pauwengrut. Wat een bijzondere vogels.....

www.lacharviere.nl

donderdag 25 juli 2019

Gerommel in de kraan en in de lucht.....

Table d'hote

Veertig graden of niet, er moet gewoon gegeten worden. En dus dekten we gisteren de tafel voor 34 man. Een lange tafel beneden èn nog een tafel voor 10 boven. Het is altijd weer een imposant gezicht, zo'n hele lange tafel. Het liep wel een beetje anders dan anders, doordat er aan het begin van de middag ergens een breuk in de hoofdwaterleiding zat, zat iedereen ineens zonder water. De breuk werd opvallend snel gerepareerd, gelukkig, maar de rest van de dag, ondanks eindeloos doorspoelen, liet het water een scala aan kleuren zien en ging het vergezeld van luchtbellen en veel gerommel. Met de hand afwassen hebben we maar niet gedaan, vandaag pakken we de afwas wel weer verder op. En de boontjes voor de haricot salade hebben we in bronwater gekookt, want je weet maar nooit. Toen het aan het einde van de avond ook nog eens behoorlijk begon te rommelen en weerlichten hebben we alle stekkers eruit getrokken en de handdoek in de ring gegooid. Vandaag gewoon weer een dag om de laatste sporen van een drukke maar heel gezellige table d'hôte op te ruimen.....

www.lacharviere.nl

woensdag 24 juli 2019

Het hoofd koel......

Loopeenden

Dit was wel zo'n beetje de beste manier om het hoofd koel te houden. En dat hebben de eenden dan ook zowat de hele dag gedaan. Van alle dieren hadden zij het toch wel het best voor elkaar, met zo'n groot privé zwembad. De rest van de dieren hebben we vooral heel veel gecheckt en vaak vers water gegeven. De 40 haalden we net niet, de 39 graden gemakkelijk. Dus hebben we onze middagsluiting geschrapt, mochten er calamiteiten zijn door de warmte. Op het terras 's middags de Tour de France aan, de ijsjes en ijsblokjes en koele drankjes binnen handbereik. Vandaag nog zo'n warme dag, en morgen de derde op rij. Misschien moeten we ons bij de eendjes voegen?

www.lacharviere.nl

dinsdag 23 juli 2019

Een beetje Pasen....

Ontbijt

Ontbijtjes, we maken er veel van door het seizoen heen. Voor mensen op kamers, maar ook voor mensen die de laatste dag van hun verblijf hier willen ontbijten, of de eerste dag van hun verblijf, of gewoon zo maar eens zin hebben hier aan te schuiven. In alle vroegte halen we het verse brood en de croissants, koken de eitjes, en zetten alles klaar zodat, als men arriveert, we een tafel op het terras voor ze kunnen dekken. Het heeft altijd iets feestelijks, zo op de vroege ochtend. Als Pasen, of Kerstmis. Hoe vermoeiend soms ook, het blijft gewoon heel leuk om te doen......

www.lacharviere.nl

maandag 22 juli 2019

Kamillethee met bijsmaak.....

Mangalitzavarken

Laatst vroeg een gast aan mij of ik ergens Kamille wist te staan. Voor de thee. Eh, ja, dat wist ik. Sterker nog, we hebben een heel veld vol met Kamillebloemetjes. Als je de varkens water geeft in de brandende zon is de heerlijke geur van het witte bloemetje met het gele hart niet te missen. En elke keer bedenk ik hoeveel gedroogde Kamille ik daar wel niet van kunnen oogsten. Drogen, in zakjes stoppen en hoppa! Maar ik doe het niet, want er is één ding dat me tegen houd: de varkens. De grote vlakte Kamille staat namelijk in de varkensweide. En daar lopen momenteel 3 varkens en 2 biggen de hele dag overheen te banjeren. Niet echt een smakelijk idee! Zelfs na heel goed wassen zou ik me daar niet overheen kunnen zetten. Dus doe ik het niet. Ik laat het staan. Zij het met pijn in mijn hart, want wat een verspilling.....

www.lacharviere.nl

zondag 21 juli 2019

Gepast afscheid.....

opblaaspauw

De wisseldag verliep gisteren van een leien dakje. En toch heeft het altijd iets bitterzoets. Je neemt tenslotte afscheid van al die leuke, lieve en gezellige mensen die één of twee weken tot de vaste inwoners van la Charvière hebben behoord. Fijn altijd om te horen dat ze een heerlijke vakantie hebben gehad en beslist nog eens terugkomen. Dat doet ons deugd! Maar toch, ze gaan weg, en daarna is het even relatief stil op het terrein. En kunnen we gaan schoonmaken, opruimen, wassen en weer glad trekken. Tijdens de schoonmaakronde stuit je altijd weer op de gevallenen. Zij die het einde van de vakantie niet of nèt niet gehaald hebben. Ditmaal was het een pauw, die zwaar gehavend bij het zwembad lag. Eenzaam achtergebleven, hij mocht niet mee naar huis. We hebben hem op gepaste wijze een afscheid gegeven. In de prullenbak, dat dan weer wel. Want er is nu weer een nieuwe, leuke groep mensen gearriveerd en geïnstalleerd, het leven gaat immers door. Nu maar hopen dat alle vakantiegangers heel blijven, en gewoon weer mee naar huis mogen.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 20 juli 2019

Snaterend......

Loopeenden

Zoals elke dag in het hoogseizoen is het vanmorgen vroeg, en was het gisteren laat. De pizza-avond waarmee veel gasten hun week op la Charvière afsloten was gezellig en druk. Team la Charvière heeft op zijn minst weer een avondvierdaagse gelopen om alle speciaal bieren, wijntjes, watertjes en affogato's uit te serveren èn alle afwas weg te werken, maar ook in de keuken was de sfeer top! Ruben zorgde voor de muzikale begeleiding, Angelique genoot van alle flauwe grappen in soms heel slecht Frans en Noah proefde aan het einde de laatste van de speciaalbieren, la Noire van 9% en vond hem geniaal. Alleen die foto voor de weblog die er had moeten komen schoot erbij in. Dus zoeven naar buiten waar een veelbelovende roze lucht de zonsopgang aankondigde. Ver kwam ik niet. Want die Loopeenden hè, die weten precies te registeren wanneer de eerste bedrijvigheid zich aandient. Eventjes stiekem is er niet bij. Luid snaterend komen ze naar je toe om te vragen om eten. En dat ben ik vervolgens dan ook maar gaan halen. Want tegen 7 snaterende Loopeenden kan ik niet op.....

www.lacharviere.nl

vrijdag 19 juli 2019

Verstoppertje.....

Boul Mich'

Boul Mich', onze grote rode Maine Coon kater, krijgt het behoorlijk voor zijn kiezen. Want als je zo mooi, groot en fluffy bent zoals hij is, dan zijn er tal van grijpgrage kinderhandjes die je achterna zitten zodra je je buiten laat zien. Dus ligt hij vaak verstopt bovenop de kast in de receptie te slapen. Maar sinds een paar dagen is hij daar ook niet meer veilig, de kinderen banjeren gewoon de trap op en corneren hem daar. Sowieso zijn er maar weinig poezen die zich laten zien op dit moment. Het is ook heel eng als er een kudde gillende meisjes of drukke jongetjes op je af komt, al bedoelen ze het goed. Dus slapen de poezels door het seizoen, verstopt in het groen in de achtertuin, waar geen gasten kunnen komen. Als de rust wederkeert is het perceel weer van hen.....

www.lacharviere.nl

woensdag 17 juli 2019

Verfransen.....

Begonia's

Waar ik vroeger alles wat grof en schreeuwerig was in de tuin verfoeide, en me bezig hield met verfijnde beplantingsplannen voor tuin en bakken, opgebouwd uit frêle grassen, subtiele bloeiers, zachte kleurenpaletten en markante bladvormen, ben ik dit jaar door de knieën gegaan voor grove, fel gekleurde Begonia's en Gladiolen. Zelfs Canna's (die ik vroeger foeilelijk want veel te bonkig en nepperig vond) kregen van mij ineens een kans. Vorig jaar zette deze opmars van planten die niets aan duidelijkheid te wensen overlieten zich al in met de aanschaf van grootbloemige Vlijtige liezen met bordeauxkleurig blad dat op zijn minst vloekte bij de bonte kleuren van de bloemen. En dan nu dit? De zalm-oranje Begonia's die op het terras staan, naast de rood geblokte tafelkleedjes, er is weinig subtiliteit meer over. En toch geniet ik ervan. Oh help, zou ik dan toch beginnen te verfransen?

www.lacharviere.nl

dinsdag 16 juli 2019

Overpopulatie.....

Zwembad

De vinylvijver, ofwel het zwembad, ligt sinds een paar weken ook weer vol met exotische diersoorten. Het aanbod wisselt, maar de eenhoorn van de Action is verreweg de meest voorkomende soort. Er is zelfs af en toe sprake van overpopulatie. Gelukkig lost de natuur dat zelf op. Er zijn al de nodige eenhoorns gesneuveld doordat ze best fragiel zijn. Net als de Zwaluwen en de hop zijn het zomergasten op la Charvière. Ergens eind augustus, begin september trekken ze weer naar het Noorden. Waar ze overwinteren? Geen idee.....

www.lacharviere.nl

maandag 15 juli 2019

Te droog.....

hooiland

Het Franse platteland is droog. Heel droog. Alles is geel en verdord en de Eiken en Essen zitten slecht in het blad. Door een stelselmatig gebrek aan neerslag, dat al meer dan een jaar duurt. Afgelopen winter was iedere boer in de buurt te snel door zijn hooi heen. Nu is de tarweoogst van slechte kwaliteit en wil de mais, die erachteraan komt, niet groeien. De buurboer heeft het veld voor de camping nu gehooid, en de rollen hoeven nauwelijks te drogen. Ik denk niet dat er nog iets gaat groeien op de gehooide weilanden, dus net als vorige jaar zullen de boeren al in de zomer het vee moeten gaan bijvoeren. Onze kampvuurpaats dient alleen nog als zit- en hangplek. Toestemming om een kampvuur te maken kunnen we nu niet geven, er zijn al te veel veldbranden geweest want nu is één vonkje genoeg. En er zijn al weken restricties op het gebruik van water van kracht. Privé-zwembaden mogen niet meer worden gevuld, gazons niet meer besproeid, auto's mogen niet meer worden gewassen. De rivieren, de bassins voor de drinkwatervoorziening, staan lager dan ooit. Ik verwacht dat ze binnen, net als vorig jaar, de waterdruk gaan terugschroeven. De aanhoudende droogte is zorgelijk, heel zorgelijk.....

www.lacharviere.nl

zondag 14 juli 2019

Complet.....

Zonsopgang

Het is weer een vroegertje. Half zes uit de veren na een nachtje slaap van vijfenhalf uur en een drukke wisseldag. Om half 9 's avonds konden we eindelijk even de ligstoelen afmonteren en bij het zwembad plaatsen, en om half 10 werd er een crisis-soep uit de vriezer gehaald en door zoon in de magnetron opgewarmd, waarna we nog bezig waren tot na elven. Vandaag komen er gasten voor de twee tipitenten, twee bungalowtenten, mensen op kamers en nog wat familieleden van de gasten in de grote gite aan. En omdat het vandaag een nationale feestdag is in Frankrijk, le quatorze juillet, is er vanavond een barbecue verzorgd door onze "Koks in Frankrijk", Joyce en Tom. En het wordt een groot feest, met maar liefst 55 man. Voor ons de eerste keer dat we zo'n grote groep aan tafel hebben. Zoveel mensen voorzien van eten en drinken, dat vereist de nodige planning en organisatie. Dus net uit de veren zijn we al aan het brainstormen hoe we dingen het best kunnen stroomlijnen en staan we op scherp. Morgen arriveren extra handjes in Clermont-Ferrand, als we Ruben ophalen van het vliegveld. Hij heeft er zin in, wij ook! Help, het hoogseizoen is nu ècht begonnen, we zitten vol. Vandaag is de dag dat het bordje "complet" bij de weg komt te staan tot ver in augustus.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 13 juli 2019

Cadeautje.....

Meneer Pauw in de rui

Meneer Pauw is al bijna helemaal door zijn pronkveren heen. Hij is vroeg in de rui dit jaar, en ze vielen met bosjes uit. Ik heb volop veren lopen verzamelen de afgelopen tijd, wat resulteerde in een mand vol prachtige pauwenveren die in de receptie staat. Voor de liefhebbers. En die zijn er natuurlijk genoeg. Vandaag is de eerste echte dag van het hoog-hoogseizoen, we nemen afscheid van veel leuke en lieve mensen die er afgelopen week waren, verwelkomen veel nieuwe gasten, want vanaf morgen is alles vol, en dat betekent dat er heel veel kinderen landen op la Charvière. Wat is er nou leuker dan zo'n mooie pauwenveer te mogen uitzoeken? Met dank aan meneer Pauw, al denk ik niet dat het hem boeit......

www.lacharviere.nl

vrijdag 12 juli 2019

Bewijs.....

Egel

Dit jaar worden er veel egels gespot op la Charvière. Blijkbaar zitten er veel en gedijen ze hier. Ook visten we al twee keer een kleumend egeltje uit het zwembad en warmden ze op onder de lamp. En vonden we een ziek egeltje dat door de egelopvang in Clermont Ferrand weer beter getroeteld werd. Gisteren, om een uur of half 8 's avonds kwamen er kinderen melden dat er een ziek egeltje in de speeltuin zat. Dus egel opgeschept en in een bakske met hooi gezet. Een eerste inspectie bracht niets bijzonders. De egel rolde zich op, zat niet bovenmatig onder het ongedierte, geen vieze oogjes of neus, geen zichtbare verwondingen. Hij kreeg water en een schoteltje kattenvoer, en verder mocht hij een nachtje ter observatie in de eetkamer doorbrengen. Toen ik vanmorgen vroeg ging checken stond de deksel van de kooi schuin. Het eten was op, her en der was er wat omgegooid in de eetkamer, maar de egel lag weer keurig te knorren in een holletje in het hooi. De drolletjes in de hoek van de zitkamer waren echter het bewijs van zijn nachtelijk struintocht. Omdat ik niet dacht dat deze egel iets mankeert heb ik hem vanmorgen weer de vrijheid gegeven. Kan hij nog net een veilig plekje zoeken voor de zon echt opkomt en iedereen wakker wordt. Egeltjes, ik vind ze aandoenlijk. En ik ben blij dat er zoveel van deze gestekelde vriendje leven op la Charvière.....

www.lacharviere.nl

donderdag 11 juli 2019

Smaak......

Tartelette met rode uienconfiture, bûche de chèvre en honingkaviaar

De proef met het Limogesporselein beviel goed. Ik had nu maar één soort borden voor het voorgerecht, maar ik duik vandaag toch eens even de schuur in om een allegaartje bij elkaar te zoeken. Gelijk is ongelijk. Maar de borden op de foto blijven mijn persoonlijke favoriet. Of het iets toevoegt aan de smaak van de tartelette met rode uienconfiture, bûche de chèvre en honingkaviaar? Dat denk ik niet. Maar een gewoon wit bord is ook maar saai....

www.lacharviere.nl

woensdag 10 juli 2019

Een tweede leven.....

Limogesporselein

In de schuur staan nog steeds twee grote terrastafels vol met oud Limogesporselein. Het resultaat van struinen over brocantes en vide greniers. Een project gesneuveld op tijdgebrek. De oude kasten om het in te etaleren en op te bergen kwamen er (nog) niet en nu staat het dus al meer dan een jaar te verstoffen naast de tractor en de zitmaaier. Gisteren heb ik er een stapel prachtige borden tussenuit gehaald en afgewassen. De 25 borden met een kleurige exotische vogel, Kersenbloesem en een gouden randje staan klaar voor de table d'hote vanavond. Het voorgerecht, een tartelette met rode uienconfiture, geitenkaas en honingparels gaan we erop serveren. Ik ben benieuwd naar het resultaat. Maar ik gun het de borden. Want als je zo mooi bent, en je bent van porselein van zo'n prachtige kwaliteit waar de tand des tijds geen vat op heeft gehad, dan mag je gezien worden toch?

www.lacharviere.nl

maandag 8 juli 2019

Vroeg....

Zonsopgang

De dagen beginnen altijd vroeg voor ons. Buiten het seizoen omdat zoon voor half 7 bij de bushalte moet worden gedropt, in het seizoen omdat er zoveel moet worden gedaan. Het valt niet altijd mee om rond 6 uur, of zoveel eerder, je bed uit te moeten. En toch heeft het wat. Op je gemak een kop koffie en la Charvière wakker zien worden. Terwijl de zon opkomt komen de Loopeenden luid snaterend om eten vragen, scharrelt mevrouw Pauw al rond met haar kleintjes dus die krijgen ook een bak met voer, rekken de poezen zich uit en strelen langs je benen om de eerste knuffels van de dag te vragen en wordt je met luid gebalk begroet door de ezels. De dieren leven het ritme van de natuur, zoals wij. De gasten liggen nog heerlijk op één oor. Als ze straks wakker worden staan het verse brood en de croissantjes klaar. En daarna hop, het zwembad in. Vanmiddag voor de liefhebbers de Tour de France op het terras. Het wordt weer een warme dag, 30 graden. Zomer op la Charvière.....

www.lacharviere.nl

zondag 7 juli 2019

Saveurs de France.....

table d'hote

Gisteren kwam iedereen vlot aan en al snel ontstond er een gezellige bedrijvigheid. Voor de eerste avond verzorgd door onze gastkoks van "Koks in Frankrijk" had iedereen zich ingeschreven. Dus met 35 man sterk werd er geborreld en gegeten van al het lekkers dat zij op tafel toverden. De "saveurs de France" vielen in de smaak! En voor Joyce en Tom, de gastkoks, is de kop eraf! Vanmiddag zetten we het borrelen nog even voort, we hopen dat iedereen samen met ons naar de finale van de Oranje Leeuwinnen komt kijken. Via een groot scherm op het terras gaan we de wedstrijd volgen. En verder wordt het vandaag gewoon weer een hele warme dag op la Charvière.....

www.lacharviere.nl

zaterdag 6 juli 2019

Speciaal.....

Zomeravond

Na een hete en drukke dag hebben we gisteren nog een hele tijd buiten gezeten. De lucht was dreigend en het rommelde doorlopend maar daar bleef het bij. Geen druppel en zeker geen verkoeling. Zomer-onweer, noemde de buurvrouw het afgelopen week. Ook de kippen vonden het nog te warm om op stok te gaan, zij scharrelden nog tot laat buiten. En terwijl het langzaam donker werd genoten we van mama Pauw, die met haar kleintjes nu weer in de Kersenboom slaapt. Zo mooi om te zien hoe ze geduldig van tak naar tak springt met 4 fladderende mini-pauwtjes in haar kielzog. Kostbare momenten zijn het, zulke avonden op la Charvière. Gesprekken met zoon, die in het nieuwe schooljaar intern gaat, en daarna gaat studeren, over van alles en nog wat. Over voetbal, trainers en transfers, maar ook over de diepere zaken van het leven. Gisteren noemde hij de speciale energie die op la Charvière hangt. Hij heeft gelijk, en we zijn blij dat hij het ervaart. Dat hij nog maar heel lang de herinneringen aan broeierige zomeravonden op la Charvière met zich mee mag dragen. Waar hij de komende jaren ook terecht gaat komen.....

www.lacharviere.nl

vrijdag 5 juli 2019

Laatste slag slaan.....

Bloembakken

Dit weekend komen er een groot aantal gezinnen aan en wordt onze tijd om, buiten onze gasten om, dingen te doen steeds kostbaarder. Vandaag staan er dus nog een aantal groen- en snoeiklussen gepland. Door de droogte is de natuur nu al in hoog-zomerstand. Afgelopen week knipte ik al de tientallen uitgebloeide Rozen uit de struik, zette ik de druif terug en wiedde ik eindeloos onkruid. Gras maaien hoeft niet meer, de groei is gestopt door gebrek aan water. Maar er ligt weer een nieuw tapijt van kersen om op te ruimen en her en der moeten rankende bramentakken worden weggeknipt. Ook moeten we de kippenhokken schoonmaken, want de laatste kuikens, en het kleine pauwtje, moeten nu definitief naar het kippenhok verhuizen. Ook willen we met de hoge drukspuit het terras een laatste flinke beurt geven, dit weekend hangen we een grote televisie op voor de finale van de Oranje dames op zondag, en tevens begint de Tour de France. Verder nog de potten en hangmanden met bloemen wat terug knippen, als er nog wat te redden valt, want door de enorme hitte is de hele investering (planten zijn duur in Frankrijk) nu al dor en uitgebloeid. En voor een tweetal tenten moeten de Nespresso-apparaten nog ontkalkt en schoongemaakt worden. En oh ja, we moeten ook nog even de bijen in! Een hoop op het programma vandaag dus! En dat alles bij toch weer een temperatuur van 34 graden. Een mens zou van minder moe worden.....

www.lacharviere.nl
www.lacharviere.nl

donderdag 4 juli 2019

Schraal jaar......

Bijen

Vorig jaar slingerden we op 16 juli uit één kast zo'n 12 kilo honing. Een mooie opbrengst. Dit jaar is het voor de bijen dramatisch. De warmte begon vroeg, te vroeg, en er was eigenlijk nog haast geen dracht behalve wat Hazelaar. Toen daarna achtereenvolgens de Wilgen, Kornoeljes en het fruit begonnen te bloeien was het veel te koud voor ze om te vliegen. Een groot gedeelte van de fruitbloesem bevroor ook. Daarna kregen we betere temperaturen maar regende het te hard. Dit jaar ook geen koolzaadvelden in de buurt. We hebben ze maar opnieuw met suikerwater bijgevoerd, want het weinige beetje honing in de kasten werd door de bijen rap opgegeten. En nu de afgelopen weken de hitte, die in één klap een einde maakte aan bloemen in de bermen. Alles verdroogd. Bij inspectie blijkt er om het broed heen wel wat honing in de kasten te zitten, maar minimaal, de raten zijn licht. En al hebben we op de broedbakken nu honingbakken staan, we verwachten er niets van. Wel gaan op dit moment de bramen bloeien, en daar halen ze druk op, maar dan nog. In heel Frankrijk, maar ook in Nederland hebben imkers te maken met hetzelfde fenomeen; de natuur is niet echt bij-vriendelijk dit jaar. Al met al een schraal jaar wat betreft honing en fruit. C'est la vie helaas.....

www.lacharviere.nl

woensdag 3 juli 2019

Missie geslaagd.....

Indische Loopeenden

De oudste groep Loopeenden heeft inmiddels zijn draai op het erf gevonden. Ze hebben nu hun eigen structuren ontwikkeld. En durven steeds iets meer. Zowel 's morgens als 's avonds komen ze, zodra ze je spotten, om eten vragen. Luid snaterend staan ze dan voor de trap naar de receptie. Gisteren klom er zelfs eentje de trap op. Met visioenen van snaterende eenden in de receptie ben ik maar gauw de door hun gevraagde maaltijd gaan halen. De jongste Loopeendjes zijn wonen sinds gisteren in de ren. Geen overnachting meer in een kooi in de receptie. Ze konden bijna niet meer rechtop staan in de kooi en dat is wel een goede graadmeter voor zelfstandigheid. Ze blijven nu eerst even een weekje of twee in de ren alvorens ze overdag ook de vrijheid krijgen. Het was een heel gedoe, twee keer zeven viespeukende Loopeendkuikens van ei tot zelfstandigheid te begeleiden. Veel werk en vooral heel vies. Maar het is het meer dan waard. De Loopeenden zijn echt een aanvulling met hun drukke maar koddige gedrag. Missie geslaagd....

www.lacharviere.nl

dinsdag 2 juli 2019

Gras stofzuigen.....

Kersenboom

De Kersenboom voor de boerderij is prachtig, maar hij levert al voor het tweede jaar op rij problemen op. Er zitten simpelweg te veel kersen in, die ook nog eens veel te hoog hangen om te plukken. Dus vallen de kersen eraf als ze voorbij te rijp zijn, of worden ze door tientallen vogels aangepikt die de restanten pit met vruchtvlees naar beneden laten vallen. Vorig jaar leverde dat een wespenplaag op het terras op, een dikke wolk van wespen die tot 30 centimeter boven het gras zoemde. Dit jaar nog geen wespen maar wel vliegen die massaal op de rottende kersen op de weg en in het gras af komen. Wel heel leuk voor de jongste generatie Loopeendjes, die doorlopend achter die vliegen aanjagen en daardoor zienderogen harder groeien. Al die proteine! Gisteren waren we het zat, en zijn we een opruimactie gestart. Met de hand, en met de stofzuiger, hebben we het gros van de kersenrestanten verwijderd. Al met al een behoorlijke klus. En we zijn er nog niet, want er hangen nog veel meer kersen in de boom. De actie zal dus nog wel een paar keer herhaald moeten worden. Eigenlijk niet te doen. Dus zijn we nu toch serieus aan het overwegen de Kersenboom deze winter te kappen. Doodzonde, want zo'n mooie oude boom. Het gaat me aan het hart. Maar hem laten staan is verre van praktisch. We denken er nog even over. Het is nog geen winter. Voor die tijd moeten we nog heel vaak het gras stofzuigen.....

www.lacharviere.nl

maandag 1 juli 2019

Zomerkleed.....

droog

Gisteravond kwam de omslag in de atmosfeer. Het begon flink te waaien en de lucht werd donker. Het dreigde en het rommelde wat, maar daar bleef het bij. De mooie wolkenlucht gaf het hele landschap een surrealistische gele gloed. Vandaag is er wel onweer voorspeld, maar veel afkoelen zal het niet, we blijven aankomende week net boven en onder de dertig graden hangen. Beter te doen dan de bijna 40 graden maar nog steeds flink warm. Vorige week was la Charvière nog prachtig groen, maar door de extreme hitte is in een paar dagen tijd het lentekleed afgeworpen en het gele, uitgedroogde, zomerkleed gearriveerd. De niet goed gevulde mare zie je in rap tempo leger worden. De natuur staat er slecht bij. Te droog, te warm. De Acacia laat al allerlei gele blaadjes vallen en de bloemen die bloeiden in de bermen zijn verdroogd en verdwenen. De toestand van bijna alle Essen is zorgelijk door de Essentaksterfte. De natuur krijgt klap op klap. Van mij mag het wel even een weekje onophoudelijk regenen, maar dat is natuurlijk weer niet leuk voor onze gasten. Het doet ons zeer de natuur van de Allier al zo vroeg zo uitgebeten te zien.....

www.lacharviere.nl